Que manger en Andorre ? spécialités culinaires et gastronomie

Les restaurants en Andorre sont généralement ouverts tous les jours et assurent un service pour le déjeuner et pour le dîner. Le repas du midi est servi entre 13h30/14h et 15h, voire 16h, tandis que le soir, les restaurants et bordes sont ouverts de 19h/20h à 23h.

Il y en a pour toutes les bourses en Andorre : de la petite adresse de toda la vida servant tapas et plats snacks ou restau de burgers et pizzas économiques (on s'en sort en général pour 10/15 €) jusqu'aux tables gastro pouvant atteindre des tarifs frôlant les 100 € (vin compris). Pour ce qui est des bordes et autres restaurants traditionnels, on s'en sort généralement pour 30/40 €.

Il est toujours bienvenu de laisser un pourboire aux serveurs et serveuses dans les restaurants, sans que cela ne soit une obligation pour autant. Aussi, bien que la plupart des cartes l'annoncent, vérifier bien les tarifs de ce que vous commandez : l’IGI, taxe de 4,5 %, n'est pas toujours prise en compte.

Les enfants sont en général bienvenus dans les restaurants d'Andorre, et il n'est pas rare de trouver à la carte un menu pour les plus petits. Quelques hôtels toutefois sont spécialisés dans une clientèle adult-only.

S'il est interdit de fumer dans les restaurants, la consommation de tabac est en général tolérée en terrasse tant qu'on ne gêne pas les autres. Pour en avoir le cœur net, le plus simple est encore de poser la question au personnel de l'établissement.

Si les rabatteurs travaillant pour des restaurants sont rares, voire inexistants en Andorre, certaines adresses, notamment dans les rues très commerçantes de la capitale ne sont pas forcément les mieux indiquées pour goûter aux spécialités typiques d'Andorre. Préférez les bordes excentrées.

Les boulangeries et cafétérias ouvrent habituellement autour de 7h et restent ouvertes en continu jusqu'à 20h environ. Toutefois, il n'y a pas ici de règle immuable et pour éviter de se déplacer en vain, mieux vaut passer un rapide coup de fil. Les bars ouvrent en général leurs portes vers 18h-19h et ferment autour de 2h du matin, voire plus pour certains, notamment en saison et du côté du Pas de la Case.

Le prix des pauses gourmandes et des consommations alcoolisées (des bières notamment, dans les quelques irish pubs que comptent la principauté) est généralement moins élevé qu'en France.

L'Andorre cultive la vigne, principalement des cépages alsaciens en raison de leur capacité d'acclimatation, et produit quelques vins en petite quantité (et donc plutôt cher !). En revanche, on trouvera assez facilement de la ratassia, une liqueur de noix locale.

Les enfants sont a priori acceptés partout où un permis de bar n'est pas en vigueur. Cependant, ils peuvent parfois être acceptés sur la terrasse d'un bar jusqu'en début de soirée.

S'il est interdit de fumer dans les commerces gourmands, les cafés et les bars, les fumeurs sont en général bienvenus en terrasse de ces mêmes établissements.