KISSING PIGS
Restaurant corse typique avec terrasse offrant une carte qui change au gré des saisons
L'adresse peut surprendre pour un restaurant corse. Et pourtant, Jean-Marc, le chef, Ivano et Xavier n'ont rien changé de la formule originelle à savoir une table typique, son nouveau bar à vin et le restaurant, spécialisée dans la qualité des produits proposés. De belles sélections de producteurs locaux et de bonnes formules avec une carte qui change au gré des saisons. Une petite salle au ras des quais pour les jours de vent et deux terrasses dont une panoramique à l'étage pour savourer en toute tranquillité ces agapes insulaires.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur KISSING PIGS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Le personnel très agréable sert des produits locaux pour un prix raisonnable.
Nous prenons une assiette de charcuteries et fromages à partager; la charcuterie est luisante de gras et le fromage très sec, sans aucun doute l'assiette ne vient pas d'être préparée mais a attendue bien au chaud...
Ensuite nous jetons notre dévolu sur un poêlon d agneau aux figues U figu et deux filets de porc aux châtaigne U Porcu, et là ce fut le summum...
Dans ma cocotte U Porcu, du porc très sec baignant dans un bouillon sans goût , pas une châtaigne ni visuellement ni pour les papilles mais un magnifique opercule de carton, flottant entre deux eaux , imprimée "poussé ici pour ouvrir"....
Pour ce qui est de l’agneau, pas un seul morceau de figues ni le moindre goût de figue....
Le serveur passe pour nous demander si tout va bien, je lui fais par de mon mécontentement et de ma déception et pour seul réponse, aucune excuse mais juste un" c'est pas moi qui cuisine" plein de désinvolture....
Nous ne prendrons pas de dessert et lors du règlement de l'addition pas plus d’excuse ni de geste commercial.....
RESTAURANT A FUIR.....d autant que il y a bien mieux L Auberge Corse ou U Castille malheureusement ferme cette année