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L'ENCLOS DE LA FONTAINE - HÔTEL IMPERATOR

Restaurant d'hôtel €€
4.6/5
53 avis
Fermé - Ouvre à 07h30 Horaires

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Carte de l'emplacement de l'établissement
Quai de la Fontaine, 30000Nîmes, France
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2024
Recommandé
2024

L'Enclos de la Fontaine est le restaurant gastronomique de l'Hôtel Imperator où la clientèle internationale aisée, les artistes en tournée, le milieu sélect de la tauromachie aiment à séjourner. A la carte, les fondamentaux, les spécialités de la région gourmande, la cuisine de marché, terroir et raffinement, autant d'arguments qui s'apprécient dans un cadre superbe. Dans la grande salle à manger, les tables sont inondées de lumière, grâce à la verrière XIXe siècle. A l'extérieur, le romantisme du jardin méridional, ses arbres centenaires, la fontaine et le calme de l'enclos donnent envie de s'attarder notamment au déjeuner autour d'une formule déjeuner d'affaires qui a de quoi satisfaire le plus grand nombre avec, au menu, Saint-Jacques rôties au beurre d'agrumes, verrine de gelée de pommes-homard, jus de roquette ; pour la suite, agneau des Cévennes en carré rôti à l'huile de café, jus court au serpolet, caviar d'aubergine à la pulpe d'orange. De beaux desserts maison sont ensuite proposés, tel le chocolat Impérator : croustillant au praliné, mousse au Jivara lactée, crumble cacao et crème au citron.

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Avis des membres sur L'ENCLOS DE LA FONTAINE - HÔTEL IMPERATOR

4.6/5
53 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service

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Fatih U.
Fatih U.
Visité en février 2024
(Traduit par Google) J'ai beaucoup aimé ????

(Avis d'origine)
Çok beğendim ????
Kenza B.
Kenza B.
Visité en février 2024
On souhaiterait remercier l’ensemble du personnel pour leurs soins et leur professionnalisme.

On a passé un merveilleux séjour. Et petite mention particulière à Pierre qui a été super.
Александр .
Александр .
Visité en février 2024
(Traduit par Google) Cool bel endroit pour se détendre !

(Avis d'origine)
Cool bel endroit pour se détendre !
Marie-Myriam R.
Marie-Myriam R.
Visité en février 2024
Avis sur le restaurant brasserie :
Restaurant très bon rapport qualité prix . Avec de bonne recherche gustative et des mise en bouche intéressante. Très beau cadre

Avis sur l'hotel :
Literie très confortable. Proprete irréprochable. Personnel très chaleureux, aux petits soins et agréable. Au delà de la décoration magnifique et du lieu historique, ce qui apporte vraiment le vrai charme de l'impérator c'est le sourire du personnel et leur envie de nous faire passer un bon moment . Je recommande grandement cette adresse ...encore merci pour ce week-end hors du temps.
Amin A.
Amin A.
Visité en février 2024
Un jardin très paisible qui respire l'histoire, un endroit à ne rater sous aucun prétexte si l'on visite Nîmes. Une merveille!

Il y a un glacier à l'entrée qui vend des glaces artisanales.

Il y a pas mal de bancs pour s'assoir et pique-niquer.

C'est le lieu parfait pour une balade tranquille.

Beaucoup de poissons sont visibles dans le cour d'eau.

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Questions fréquentes :

L'ENCLOS DE LA FONTAINE - HÔTEL IMPERATOR propose des accès adaptés aux fauteuils roulants.

L'ENCLOS DE LA FONTAINE - HÔTEL IMPERATOR compte 53 avis avec une note moyenne de 4.6. Vous pouvez consulter les avis de L'ENCLOS DE LA FONTAINE - HÔTEL IMPERATOR en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur L'ENCLOS DE LA FONTAINE - HÔTEL IMPERATOR

L'ENCLOS DE LA FONTAINE - HÔTEL IMPERATOR se situe au Quai de la Fontaine , 30000 Nîmes

Lundi
07:30 - 18:30
Mardi
07:30 - 18:30
Mercredi
07:30 - 18:30
Jeudi
07:30 - 18:30
Vendredi
07:30 - 18:30
Samedi
07:30 - 18:30
Dimanche
07:30 - 18:30
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