Le nom de Pontonx vient probablement du latin pontones ; un pont de bateau établi sur l'Adour qui servait à passer le fleuve. En outre, il existait autrefois à Pontonx-sur-l'Adour un port batelier qui assurait le trafic fluvial vers Bayonne. C'est également à Pontonx que se trouvait l'un des cinq premiers aérodromes créés en France au début de l'ère de l'aviation. Les futurs pilotes devaient faire l'aller-retour depuis Pau en se posant à Pontonx pour obtenir leur brevet. A observer : les deux églises, Sainte-Eugénie et Saint-Caprais. De style néo-mauresque en forme de fer à cheval, les arènes ont près de 110 ans. Elles servent de salle de spectacle.