Ancienne bastide du XIIIe siècle, Belfort-du-Quercy a été fondée par la famille de Penne autour d'un château et de deux tours de guet. Détruite au fil des siècles, la petite bastide médiévale a longtemps été laissée à l'abandon. Un deuxième village, plus moderne, prend alors vie sur un plateau du Quercy blanc. Admirée pour ses vieilles bâtisses en pierres blanches, Belfort-du-Quercy renferme comme un secret quelques trésors. A voir, la chapelle Saint-Jean-des-Arcades (datant du XVe siècle) et le four à pain traditionnel de Loubéjac entièrement restauré. Bien d'autres petites pépites sont à découvrir lors de promenade dans le bourg et les environs.