Résultats Restaurant de cuisine française à Saint-Herblain

LE PAVILLON

Cuisine française €€€
4.3/5
32 avis
Fermé - Ouvre à 12h00 Horaires

Y aller et contacter

Carte de l'emplacement de l'établissement
379, route de Vannes, 44800Saint-Herblain, France
Voir sur la carte
2024
Recommandé
2024

Restaurant à Saint-Herbain servant des viandes de poissons, de canard et de bœuf, une carte renouvelée de saison

Le restaurant est installé dans une maison offerte au début du XXe siècle par un riche armateur à sa maîtresse. Le cadre est agréable, avec la grande terrasse couverte et à l'intérieur, les quatre salles décorées avec goût pour offrir une ambiance chaude et moderne à la fois, intégrant la grande cheminée et les volutes des murs et plafonds. Le chef, Denis Janneau, a exercé dans plusieurs restaurants étoilés, autant dire que la qualité s'en ressent dans l'assiette. Par exemple en entrée, vous pourrez déguster un saumon mi-cuit laqué au soja et au quinoa, façon Thaï ou une terrine de foie gras de canard et son chutney de fraises. Ensuite, le chef vous propose un Filet de bar poêlé au jus de langoustines à l’estragon accompagné de petits légumes primeurs ou encore une morceau de bœuf Black Angus grillé aux pommes de terre nouvelles accompagné d' asperges vertes et d'un jus réduit à l’ail des ours. Pour finir en beauté, goûtez au dôme chocolat noir aux saveurs mentholées ou au sablé breton aux fraises de pays à la pistache et au basilic. La carte se renouvelle régulièrement, au rythme des saisons et des arrivages, aussi n'hésitez pas à tester les plats et desserts du jour, une bonne occasion de s'offrir une cuisine inventive et raffinée à un tarif très raisonnable. Le restaurant propose également un service traiteur pour vos grands événements et menus à emporter pour les particuliers et les entreprises. Des menus spécifiques sont proposés aux groupes accueillis dans un espace dédié.

Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.

Merci pour votre aide, cliquez-ici pour nous en dire plus sur votre expérience.

Organisez votre voyage avec nos partenaires à Saint-Herblain
Transports
Hébergements & séjours
Services / Sur place

Avis des membres sur LE PAVILLON

4.3/5
32 avis
Envoyer une réponse
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service

Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

Vous avez déjà déposé un avis pour cet établissement, il a été validé par l'équipe du Petit Futé. Vous avez déjà déposé un avis pour cet établissement, en attente de validation, vous recevrez un e-mail dès qu'il sera validé.
Lionel
Lionel
Visité en février 2024
Dîner pour la Saint Valentin...cadre somptueux, excellente cuisine, service top et patron qui a une vraie culture et un véritable amour pour le vin ...encore merci pour m avoir aidé à choisir quel Cornas prendre.
A bientôt
Alexandre M.
Alexandre M.
Visité en février 2024
très joli cadre, bien tenu. parking aisé. carte courte, de saison et produits sélectionnés. service soigné et efficace. et surtout une carte des vins sublimes à prix plus que raisonnables et conseils avisés d'un patron passionné. je recommande et je reviens ;)
Gilles H.
Gilles H.
Visité en février 2024
Très bon restaurant service au top
Isabelle C.
Isabelle C.
Visité en janvier 2024
Bon mais pas non plus exceptionnel.
Très très bruyant
Sabine C.
Sabine C.
Visité en janvier 2024
Mon restaurant préféré! Une équipe au top et une carte d'exception à un prix raisonnable. Nous y mangeons régulièrement et nous y avons fait notre repas de mariage en 2014.

Trouvez des Offres de Séjours uniques avec nos Partenaires

Questions fréquentes :

LE PAVILLON compte 32 avis avec une note moyenne de 4.3. Vous pouvez consulter les avis de LE PAVILLON en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE PAVILLON

LE PAVILLON se situe au 379, route de Vannes , 44800 Saint-Herblain

Lundi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 22:00
Mardi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 22:00
Mercredi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 23:00
Jeudi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 23:00
Vendredi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 23:00
Samedi
Fermé
Dimanche
Fermé
Envoyer une réponse