FANFAN LA GUIMAUVE
Avant l'ouverture d'une boutique à Thiers, les douceurs et confiseries d'Emmanuel Bonnabaud étaient déjà présentes à Billom ! Le maître artisan officie depuis 35 ans dans le Puy-de-Dôme et fait le bonheur des petits et des grands. Chez Fanfan - le surnom de Françoise, son épouse - le choix est vaste : pâtisseries, entremets, chocolats, glaces, confiseries, etc. Tout est fait maison, comme les sucettes et les guimauves qui font la réputation de l'établissement. Pour les grands événements, pièces montées, cake design, apéritifs et buffets peuvent être réalisés.
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