Louis Ambrosio, ancien apprenti de Pierre Nury, a repris les rênes du Fournil 1869 il y a quelques années, avec l'aide de sa compagne Adeline. On vient toujours de loin et on fait la queue pour acheter sa baguette ici ! Laissez-vous tenter par un pain authentique fait à l’ancienne, au goût prononcé, à la texture et à l’aspect du pain d’antan. Ici, le pain prend toutes les formes et toutes les saveurs : le Tradition, le Mon Blé, la Combraille au levain... D'autres spécialités se partagent les étals, dont le Chazeron, un gâteau aux noisettes caramélisées, un délice.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE FOURNIL 1869
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Bon accueil
Pâtisserie et pain succulent
Bravo.
Je ne peux que recommander cette boulangerie. Pour les petits plaisirs ou les grandes faims, régalez vous!
Toute l'équipe du Fournil
Aucunes fausses notes de l’accueil à la qualité des produits au tarif qui est vraiment plus que correct.
Dommage que je passe souvent trop tard car du coup moins de choix mais cela est signe de qualité.
Bravo pour votre travail effectué et merci de nous régaler !