BRILHANTE
2024
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Inspiré des brasseries françaises, cet établissement est niché au sein du quartier de Cais do Sodré. Vous pourrez y déguster des plats comme leur fameux Bife (Bifteck) à Brilhante, bien installé au comptoir central, entourant la cuisine ouverte. La recette de ce plat est inspirée du classique lisboète Bifteck à Marrare : une spécialité dans les célèbres cafés du XIXe siècle, et qui nous revient maintenant avec une recette perfectionnée par le chef Luis Gaspar et son équipe. Vous ne manquerez pas de faire un stop au bar miroir, avant ou après votre repas.
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Informations complémentaires
Informations et horaires sur BRILHANTE
Du lundi au vendredi 12h-16h et 18h30-1h, le week-end de 12h à 1h. Plats à partir de 14 €.
Message de la direction
Situé à Lisbonne, BRILHANTE est un restaurant romantique et audacieux qui s'inspire des établissements traditionnels lisboètes. Offrant un cadre toujours élégant, il vous propose des services classiques et des saveurs raffinées et intemporelles, évoquant les cafés locaux du XIXe siècle. La cuisine, placée au cœur de l'établissement, met à l'honneur des plats tels que le Torchon de Foie Gras, le Gravlax de Saumon avec sa texture unique ou encore la Sole Meunière. Ici, vous serez transporté dans une autre époque, à la découverte d'étapes culinaires inoubliables. Une vaste sélection de vins et de cocktails vous attend aussi dans le pub, qui s'inspire de l'exclusivité et du raffinement des brasseries françaises. Parmi les spécialités, ne manquez pas de tester la boisson signature de l'établissement, L'Esmeralda. Pour surprendre vos proches avec un repas exquis, l'achat d'une carte-cadeau en ligne est également disponible. Une excellente option pour une expérience gustative hors du commun !
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Questions fréquentes :
