WILLEN
Fromagerie - Crèmerie
2024
Recommandé
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2024
Fromager bien connu dans la région, Christian Willen propose ses produits au marché de la Riponne le mercredi et le samedi. Sous l’auvent rayé bleu et blanc, rien que des produits maison avec des spécialités de gruyère et de pâtes mi-dures. Entre autres, de l’etivaz, des fromages de brebis ainsi que quelques classiques français. La tomme du Tessin est excellente. Voisin de Willen sur la place, un autre affineur, Jacques Duttweiler, l'un des fromagers les plus courtisés des chefs cuisiniers, propose un gruyère caramel qui a même été « breveté ».
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Avis des membres sur WILLEN
5/5
1 avis
Rapport Qualité/Prix
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Philatokyo
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Les meilleurs gruyère du marché, bien affinés et un large choix. En saison, de bons vacherins Mont-d'Or, coulants à souhait.
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Questions fréquentes :
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WILLEN se situe au marché de la place de la Riponne , Lausanne
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