2024
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Déguster un menu découverte qui tourne autour d'excellents mélanges de saveurs avec un excellent rapport qualité-prix à La Hague.
On ne change pas des recettes qui gagnent ! Le lieu, bien connu ici, reste tourné autour d'excellents mélanges de saveurs, bien pensés, et formidablement réalisés. Aux fourneaux, on sent bien que le chef s'en donne à cœur joie : tataki de thon, travers de porc sauté aux 5 épices, crème brûlée pistache, coco et tonka, compris dans ce menu découverte qui tient le haut du pavé, avec dégustation de trois entrées et de trois plats. Notez également que le lieu est un salon de thé, et que vous pouvez y trouver des produits du terroir et une belle sélection de thés.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur LA MALLE AUX EPICES
Basse saison : ouvert du jeudi au lundi le midi et le soir. Haute saison : du mardi au samedi le midi et le soir ; le dimanche midi. Menus de 24 € à 37 €. Menu enfant : 12 €. Chèque Restaurant. Accueil des groupes (sur réservation). Terrasse.
Message de la direction
Situé au cœur du village d’Auderville à La Hague, le restaurant La Maille aux Épices vous offre un cadre agréable pour déjeuner ou dîner. Vous y découvrirez une cuisine inventive où la qualité des ingrédients est au rendez-vous et les saveurs subtilement associées révèlent le talent du chef Jérôme Lithard. Celle-ci évolue au fil des saisons et des arrivages du jour. Cet établissement est surtout reconnu pour son menu « découverte » qui vous fera voyager avec ses épices et ses sauces. Il vous permet de déguster 2 ou 3 entrées + 2 ou 3 plats ou 2 ou 3 plats + 2 ou 3 desserts. Une formule Trio Complète avec 3 entrées + 3 plats + 4 desserts y est aussi proposées. Sur la carte de La Malle Aux Épices, vous apercevrez un large choix de plats traditionnels. Les amateurs de poissons et fruits de mer y trouveront leur bonheur. Ils pourront, par exemple, prendre le carpaccio de thon d’ici et d’ailleurs, les huîtres de Denneville ou le poisson du marché. Notons que le restaurant, accessible aux personnes à mobilité réduite, dispose d’une agréable terrasse où vous pourrez reposer tout en appréciant vos burgers ou wok. Une délicieuse adresse à retenir !
Avis des membres sur LA MALLE AUX EPICES
Questions fréquentes :
La cuisine est dingue, habitué à la bonne chaire, ici les choses simples deviennent dingue, vraiment. Il fait venir.
La personne qui accueille n'est pas du métier, et c'est le point à revoir.
Si vous venez pour une bonne table,
C'est ma plus belle surprise depuis très longtemps.
Personnel à l'écoute.. Je recommande vivement