LE DOMAINE DE RYMSKA
Une adresse rare à la table divine. Tout est calme, luxe et volupté comme disait le poète ! Magnifique et très recherchée.
La Table de Rymska, restaurant du magnifique domaine éponyme, offre un cadre chaleureux et finement décoré. Dans l’assiette, le chef Jérémie Muller travaille avec subtilité des produits « km zéro », provenant en majorité de la ferme et du potager. Il propose des associations qui subliment les recettes du terroir, comme le foie gras de canard mi-cuit, variation poire et vin chaud, ou le dessert kiwi, meringue craquante et aneth. Côté cave, une riche sélection met à l'honneur le savoir-faire local. Et aux beaux jours, on profite de la terrasse et de la vue.
Cet établissement est aussi référencé en tant que :