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Liste des départements - France - Nouvelle-Aquitaine - Cuisine régionale
- Charente 11
- Charente-Maritime 83
- Corrèze 28
- Creuse 5
- Deux-Sèvres 18
- Dordogne 106
- Gironde 135
- Haute-Vienne 27
- Landes 53
- Lot-Et-Garonne 41
- Pyrénées-Atlantiques 135
- Vienne 24