Budget / Bons plans
L’offre hôtelière en Bavière est très large. On trouvera aussi bien de petites pensions familiales que de grands hôtels de luxe. Le standard y est élevé mais les prix aussi ! Le prix de votre hébergement comprend souvent une Kurtaxe, taxe de séjour, qui permet souvent des réductions dans les musées et les transports publics. Demandez des conseils à l'office de tourisme ou auprès de votre hôtel. La Kurtaxe varie d’une ville à une autre. Elle est en moyenne de 2 € pour nuit et par personne. Elle est moins élevée pour les hôtes en déplacement professionnel. Pour l'hébergement dans les grandes agglomérations, il est très souvent difficile de trouver des établissements affichant des prix raisonnables. Il faut compter au moins 50 € ou 60 € pour une chambre double. Les chambres sans salle de bains se font de plus en plus rares.
Hôtel garni. Cette dénomination signifie tout simplement que c'est un établissement hôtelier sans service gastronomique. Exception : petit déjeuner, boissons et parfois aussi des collations.
Les chambres d'hôtes (ou Fremdenzimmer) sont très nombreuses dans les zones prisées des touristes. Les prix varient en fonction du confort, de l'emplacement… En règle générale, il faut savoir que les propriétaires sont un peu réticents à louer une chambre juste pour une nuit. En revanche, en cas de séjour d'une semaine ou plus, le propriétaire propose souvent des tarifs plus attractifs que ceux annoncés au départ sur les brochures. Ce mode d'hébergement s'avère très sympathique et convivial, car il permet de vivre au rythme des locaux et de pouvoir observer leur mode de vie et leurs habitudes. Le matin, petit déjeuner chez l'habitant, en compagnie des hôtes.
Pensions. La solution de transition entre l'hôtel et la chambre chez le particulier. Petit détail, mais de taille (!), le coût d'une nuitée dans une pension se révèle très souvent bien plus avantageux qu'en hôtel. Généralement, les pensions gardent un côté traditionnel et convivial plus marqué. Gasthaus & Gasthof : ce sont les appellations très répandues pour désigner des pensions ou de petits hôtels qui ont bien souvent un restaurant au rez-de-chaussée.
Auberge de jeunesse (Jugendherberge). Il est très facile d'en trouver en Bavière puisque quasiment toutes les villes en comptent. Cette solution se révèle parfois la plus avantageuse, surtout dans les grandes villes où l'hébergement est souvent hors de prix. Il faut compter entre 20 et 25 € pour une nuit en dortoir avec le petit déjeuner. Très cosmopolites, les auberges de jeunesse sont souvent des lieux agréables, emplis de vie. Dans les régions moins touristiques, une petite chambre chez l'habitant vaut souvent le même tarif, la tranquillité en plus !
Camping. Sans surprise le mode d'hébergement le plus économique et la Bavière est relativement bien pourvue en la matière. Seul petit bémol : les déplacements. Il vaut mieux posséder son propre véhicule, car les campings sont bien souvent excentrés et pas toujours desservis par les bus locaux. Comme partout, le confort est très variable d'une adresse à l'autre. Pour un séjour en juillet et août, il vaut mieux réserver quelque temps à l'avance. De nombreux campings ferment également leurs portes en hiver. Rappel : le camping sauvage est strictement interdit.
Appartements de vacances. Les Ferienwohnungen sont mis à disposition des vacanciers par des particuliers et comportent tout le confort et l'équipement : cuisine, salle de bains… La durée du séjour doit être de trois jours au minimum en règle générale. Cette solution peut se révéler très avantageuse dans le cas d'un voyage en famille ou d'un voyage à plusieurs. Autre avantage : l'indépendance. Pas d'horaires à respecter, la liberté la plus complète ! Pour un séjour à Pâques, en juillet et août ou à Noël, il est indispensable de réserver.
C’est très local
Il n'est pas rare de trouver sur sa table de nuit (ou dans le tiroir de celle-ci) un exemplaire de la Bible ou du Nouveau Testament.
Dans les chambres doubles, les couples trouveront souvent un lit avec deux matelas côte à côte et deux couettes simples.
Un certain nombre d’hôtels en Bavière disposent d’un espace spa et relaxation où l’on pourra faire quelques allers-retours dans la piscine et quelques passages au sauna. La culture du sauna (naturiste !) est beaucoup plus répandu en Bavière et en Allemagne que chez les voisins francophones. Dans les hôtels de grand standing, l’espace bien-être est quasi systématiquement présent.
Les attrape-touristes
Certains prix en chambre double sont donnés « par personne ». Il faudra donc multiplier le montant par deux pour avoir le prix réel par nuit. Pour vous y retrouver, voilà les abréviations utilisées dans l’hôtellerie en Allemagne :
EZ = Einzelzimmer = chambre simple
DZ = Doppelzimmer = chambre double
DZ pro Pers./Nacht = Doppelzimmer pro Person pro Nacht = chambre double par personne et par nuit.