BYRKJEDALSTUNET
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Perdu au milieu des montagnes, ce restaurant-hôtel fait également boutique de souvenirs. Très prisé par les touristes, l’établissement est une ancienne usine de production de chandelles et une laiterie. Un couple a racheté les bâtiments il y a 15 ans. L’endroit est typique : le restaurant sert le soir des repas norvégiens. L’hôtel, fait de petites maisons en bois, est la reconstitution d’un ancien village norvégien. Les chambres sont grandes, confortables et différentes les unes des autres avec une salle de bains mais sans TV. Il est agréable d’y séjourner une nuit. Dans ce cas, le mieux est de louer une voiture, car aucun bus ne s’y rend tant l’endroit est isolé. Le concept est original, et on se sent vivre comme un paysan norvégien du XIXe siècle.
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