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JOURNÉES GASTRONOMIQUES DE LA CLOTXA

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Le mois de mars est celui de la célébration, dans les villages installés le long de l'Ebre, de ce plat typique des Terres de l'Ebre : la Clotxa, une combinaison de pain de campagne, de tomate et d'oignon rôti, que l'on accompagne de sardines ou d'un morceau de saucisse grillée. Parmi les plus renommées : la journée de la Clotxa de la Ribera d’Ebre.

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