BRASSERIE DES TCHÈTS
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La Brasserie brasse La Chatte blonde, blanche, brune et triple. La Chatte a été conçue dans le village de Neuvillers dont le surnom des habitants, les «tchèts», a donné son nom à la brasserie. Cette bière a été élaborée à Neuvillers, petit village ardennais qui possède un château que l’on appelait «tchètreuil» d’où le surnom de «tchèts» (les tchèts d’Nuviè = les chats de Neuvillers). Ce surnom colle bien à la bière. Le chat aime préserver son lieu de vie, choisir son chemin et il est indépendant. C’est exactement ce que leur bière produit après quelques verres...
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