Guide de Croatie : Idées de séjour

Séjour court : dix jours en Dalmatie

Jour 1. Arrivée à Split. La 2e plus grande ville de Croatie est aussi l'une des plus anciennes. Point de départ parfait en Dalmatie centrale pour descendre tranquillement le littoral adriatique sud et visiter quelques îles. L'après-midi, découverte de la cité antique, le palais de Dioclétien, le mont Marijan, la promenade de la mer, les musées, les terrasses des cafés-restaurants.

Jour 2. Trogir, petite cité lacustre fortifiée. Départ matinal en bus ou voiture pour une quinzaine de kilomètres au nord-ouest de Split. Crochet possible dans l'après-midi pour l'île de Čiovo en face (baignade, nature). Retour à Split pour une nuit dans un hôtel près de la plage de Bačvice.

Jour 3. L'île de Brač, l'une des plus populaires de Croatie. Départ matinal en ferry du port de Split pour 1/2 h de bateau environ. Sur cette île très animée par endroits (Bol, Zlatni Rat), on fait la fête tout l'été dans les bars et discothèques de plage jusqu'au petit matin. Visite du port de Supetar, baignade, farniente ou excursion en bateau-taxi pour l'île de Palmižana, un petit havre de paix.

Jour 4. L'île de Hvar la blanche. De port de Supetar, départ matinal en bus pour Milna, où un ferry part pour l'île de Hvar. Arrivée à Stari Grad, visite de Jelsa et de ses environs, Vrboska " la petite Venise ", les carrières de pierres. Baignades dans les criques abritées de la côte ou sur une plage aménagée.

Jour 5. Arrivée à Korčula ville. Du port maritime de Hvar, départ pour l'île de la Dalmatie du Sud. Installation et balade dans la vieille ville sur les pas présumés de Marco Polo. Visite, plage et détente.

Jour 6. L'île de Korčula : Račišće, Lumbarda. Promenades à pied, baignades, visite rapide de Vela Luka, les grottes préhistoriques de Vela Spila, retour à Korčula.

Jour 7. La presqu'île de Pelješac. Départ matinal pour le ferry. Arrivée à Orebić, cité corsaire, qui a du caractère ! Traversée de la presqu'île par la route des vignobles et producteurs de vin. Parvenus à Ston et Mali Ston, les domaine des salins, des ostréiculteurs et des bons restaurants côtiers (produits de la mer frais) attendent les visiteurs. Retour en fin de soirée et nuit à Dubrovnik.

Jour 8. Dubrovnik, perle de l'Adriatique. Visite de la vieille ville de Raguse. A votre rythme, en deux jours, balades sur les remparts, découvertes de lacis de ruelles, du patrimoine architectural (monastère, palais du recteur, cathédrale), des musées, galeries, vieux port, plages hors les murs, baignades... Prendre un verre au soleil couchant dans un des bars installés sur les rochers, pour la superbe vue sur l'île de Lokrum, dîner en terrasse d'un café-restaurant de la vieille ville.

Jour 9. Excursion en bateau pour les îles Elaphites (Lokrum, Lopud, Kolocep). Deux options : visiter les trois îles dans la journée avec organisateurs (déjeuner sur le voilier) ou en mode indépendant, prendre un bateau au vieux port ou au port de Gruz et choisir une ou deux îles pour prendre son temps, se baigner, marcher dans la nature méridionale. Retour en fin de journée à Dubrovnik

Jour 10. Retour par la riviera de Dubrovnik (Župa dubrovačka). Prenez le temps d'emprunter la route du littoral pour aller à l'aéroport. Découvrir ou revoir la vue panoramique sur Dubrovnik, sa riviera de toute beauté laisse un bon souvenir de l'Adriatique. Pour les vols de soirée, un crochet à Cavtat, une petite ville côtière pleine de charme à 5 km de l'aéroport, pourrait inviter à revenir.

Où trouver des plages de sable ?

Peu réputée pour ses grandes plages de sable fin, la Croatie offre en revanche des kilomètres de rochers et de plages de galets aux eaux cristallines. On peut suivre le littoral dalmate sur près de 500 km, en restant sur la route côtière que l'on pourra toutefois quitter à l'occasion pour quelques incursions dans les terres.

En Dalmatie du nord, on peut goûter aux îles avec sa voiture. On emprunte le pont de Kraljevica, direction Krk. La station balnéaire de Baska s'enorgueillit de posséder une vraie plage de sable fin. Aller aussi sur l'île Rab, dont la plage du Paradis (à Lopar) est réputée. Attention, l'endroit est très couru.

Au large de Zadar, sur l'île de Dugi Otok, la plage de Saharun, longue de 800 m, est bordée d'une eau pure et transparente.

La riviera de Makarska, de Brela à Gradac, est une succession de criques et de plages bordées de pinèdes. Vous aurez l'embarras du choix.

La côte rocheuse autour Dubrovnik, très escarpée, offre peu de véritables plages de sable. Il faut embarquer pour l'île de Lopud (à un quart d'heure de traversée depuis le vieux port) pour découvrir la baie de Šunj, qui en abrite une belle.

L'île de Vis, la plus éloignée du continent, est aussi la plus déserte, et la plus préservée aussi. Elle tient ses promesse avec la plage de Stončica, à 6 km du port, et avec la plage de Stiniva au sud. Faire une excursion sur l'île de Biševo pour sa fameuse grotte bleue (baignade interdite) mais aussi pour les plages de sable de Porat et de Salbunara. Ne pas manquer l'îlot de Ravnik et Zelena Spilja, la grotte verte (baignade autorisée). Visiter aussi les baies Milna et Zaglav et leurs plages de sable, et finalement la baie Srebrna.

L'île de Mljet, réputée pour sa nature luxuriante, ses lacs, l'est aussi pour ses plages de sable à Saplunara, une autre dans la baie Blace.

Séjour long : le tour de la Croatie en un mois

Jour 1. L'arrivée à Zagreb, capitale de la Croatie. Visite des vieux quartiers, Gradec et Kaptol, musées au choix avec pauses repas dans le centre où les bars et restaurants abondent. Si beau temps, soirée au lac de Jarun, le quartier vert et animé, le préféré de la jeunesse zagreboise.

Jour 2. La ville basse de Zagreb. Promenade sur l'allée verte (fer à cheval). Squares, musée (Mimara, arts décoratifs), théâtre municipal, gare ferroviaire, jardin botanique (fermé en hiver) jalonnent ce quartier historique. En soirée, sortie culturelle ou festive (opéra, théâtre, concert, club, voir l'agenda à l'office de tourisme).

Jour 3. La région nord de Zagreb. Location d'une voiture pour visiter la Krapina, la cité Samobor. En route, vue panoramique ou arrêt pour visiter les châteaux (Miljana, Veliki Tabor, Trakošćan). Nuit dans la vieille ville baroque de Varaždin.

Jour 4. L'ouest de Zagreb, le Zagorje. Route des vignobles et châteaux, nuit au château de Bežanec ou dans l'une des stations thermales de la région, par exemple Lipiče Toplice.

Jour 5. Osijek en Slavonie. Visite de la ville, parcs et musées. Déjeuner dans l'un des restaurants traditionnels (goûter au vin mousseux de Slatina !)

Jour 6. Le Parc national du Kopački Rit. Balade naturaliste en bateau. Visite de la région de la Baranja. Retour à Osijek, dîner et nuit en ville.

Jour 7. Les villes historiques de Slavonie. Visite de Vukovar et Ðjakovo puis retour par Vinkovci, Našice en prenant la route des vins et des domaines viticoles. Nuit à Zagreb.

Jour 8. Plein sud-ouest vers l'Istrie. Départ matinal, itinéraire par la Slovénie (Ljubljana), l'Italie. Pause à Trieste. Passage de la frontière italo-croate et premier contact avec la mer Adriatique à Umag ou Novigrad. Détente balnéaire. Nuit à Novigrad ou autoroute directe pour arriver à Pula dans la soirée. Réserver l'hôtel à l'avance.

Jour 9. Pula la cité antique. Visite dans la matinée de l'amphithéâtre, du temple d'Auguste, pause au forum romain. L'après midi, départ pour le port de Fažana, prendre le ferry pour les îles de Brijuni. Visite guidée du parc national. En individuel, on peut aussi louer des vélos, se promener à pied, se baigner sur le site d'une ancienne villa romaine. Nuit à Fažana ou Pula.

Jours 10 et 11. Rovinj, perle de l'Istrie. Départ matinal pour choisir un hôtel. Un séjour de 2 nuits pour flaner dans le port, la vieille ville. Balades à vélo sur la côte, parc de Zlatni Rat, plage, détente. Le soir, retour dans le centre historique, pour l'animation des bars, restaurant en terrasse au bord de la mer.

Jour 12. L'Istrie verte, les terres intérieures. Départ matinal avec arrêt au Canal de Limski Fjord. Découverte des villages perchés, Motovun, Grožnjan, Buzet, Pazin, la route des vins et autres produits gourmands. Nuit à Poreč.

Jour 13. La vieille ville de Poreč. Visite de la basilique euphrasienne, ses mosaïques byzantines. L'après-midi, escapade sur la presqu'île de Premantura encore sauvage. Plongée ? Pour la nuit, arrêt aux abord du parc naturel, dans un camping (mobil-home) ou à l'hôtel à Medelin ou Labin, une vieille ville qui domine la mer.

Jour 14. La Riviera d'Opatija. Départ matinal pour longer la côte, Rabac, Lovran, Opatija jusqu'à Rijeka. Là vous trouverez un bus et un ferry, qui embarque les véhicules, pour l'île de Cres. Autre option en été, après Labin, il y a la possibilité d'une liaison en bateau à l'embarcadère de Brestova-Porozina. Nuit à Cres-Port. Détente, baignade.

Jour 15. Cres et les deux Losinj. Direction le Sud, voir Lubenice, Osor puis Mali Lošinj et nuit à Veli Losinj. Une île idéale pour se reposer (baignade, randonnée, plongée).

Jour 16. Cres du nord au sud. Départ matinal. Pousser jusqu'à la côte rocheuse du nord de Cres, vertigineuse et splendide. Retour à l'embarcadère de Merag-Valbiska, pour l'île de Krk. Baignade à Stara Baška et nuit au camping ou à Baška.

Jour 17. Golfe du Kvarner. De Baška, faire le tour de l'île de Krk par le sud, Vrbnik, les criques sauvages. En fin de journée, passer le pont futuriste de Križišće pour revenir sur le continent. Coucher du soleil sur la route du littoral avec le golfe du Kvarner en panoramique. Nuit entre Crikvenica et Novi Vinodolski.

Jour 18. La côte adriatique, Senj, Rab. Continuer sur la route côtière qui longe les montagnes du Velebit jusqu'à Senj, puis s'arrêter à l'embarcadère de Jablanac-Mišnjak pour passer sur l'île de Rab. Traverser le Parc naturel Kampor qui longe la mer jusqu'au port de Rab ville. Nuit dans l'élégante vieille ville.

Jour 19. Le Parc national du mont Velebit. Redescendre au sud de l'île de Rab pour revenir par ferry à l'embarcadère Mišnjak-Jablanac. Arrivé sur le continent descendre quelques kilomètres jusqu'à Dušikrava. De là, une route montagneuse conduit au Parc national du mont Velebit. Faire une pause montagne aux abords de la rivière Lika. Nuit dans un refuge ou chez l'habitant (nombreuses offres).

Jours 20 et 21. Le Parc national des lacs de Plitvice. Départ tôt le matin, prendre la route d'Otočac, Vrhovine, puis suivre l'itinéraire bien indiqué du célèbre parc. Nuit aux alentours (multiples possibilités) pour une randonnée matinale dans le parc, à la découverte de la nature grandiose, au plus près des cascades, rivières et étangs. Nuit à Gospič.

Jour 22. Le Parc national de Paklenica. La route qui descend sur Zadar passe à proximité du parc. A voir : les grottes, le pic rocheux, la rivière et les chute d'eau Anića Kuk. Nuit à proximité du parc ou à Zadar.

Jour 23. Le centre historique de Zadar. Avec son patrimoine historique exceptionnel, comptez une bonne journée dans la vieille ville. Baignade à Borik ou Kolovare.

Jours 24 et 25. L'archipel de Zadar ou des Kornati. Du port de Zadar, escapades sur l'île de Dugi Otok, dans le Parc naturel de Telašćica (lac salé) ou sur la presqu'île de Pag, en excursion organisée pour le Parc national des îles Kornati. On peut aussi à Tisno ou Murter, à quelques kilomètres au sud de Zadar, louer un bateau et profiter librement des merveilles naturelles de l'archipel.

Jour 26. Šibenik, la ville Renaissance. Visite du centre historique, son patrimoine architectural classé par l'Unesco. Flâner sur la promenade de la mer, dans la vieille ville ou partir en excursion organisée en bateau sur la rivière Krka, parc national, monastère franciscain sur un îlot (Visovac). Retour et nuit à Šibenik.

Jour 27. Primosten et Trogir. Sur la route côtière, escale à Primosten et arrivée dans l'après-midi à Trogir, romantique et très touristique. Visite du patrimoine et nuit dans la cité lacustre.

Jours 28. Split, le palais de Dioclétien. Avant d'entrer dans la grosse agglomération, possibilité de baignade sur la presqu'île de Čiovo. Visite du palais de Dioclétien. Nuit dans le centre historique ou dans la ville balnéaire moderne.

Jour 29. Au choix, une île (Brač, Hvar) ou la riviera de Makarska. Tôt le matin, prendre le ferry pour le port de Supetar (Brač), visite des carrières de pierre antiques, pauses baignades, criques, douceur de vivre. Seconde option, ferry pour l'île de Hvar, la mondaine, l'élégante Hvrar-ville, Sari Grad, l'ancienne cité grecque. Retour et nuit à Split en fin de journée ou départ direct pour la Dalmatie du Sud, par la route côtière au coucher du soleil. Nuit à Omis, Brela, Gradac ou Makarska.

Jour 30. La presqu'île de Pelješac, Korčula. En longeant la côte sud, prendre le ferry à Ploče pour la presqu'île. Arrivé à l'embarcadère de Trpanj, possibilité baignade. A Orebić, ferry pour Korčula. Visite et nuit dans la vieille ville et départ tôt le matin. Revenir par l'intérieur des terres de la presqu'île, crochet par Ston et arrivée nocturne à Dubrovnik. Première découverte de la vieille ville, le Stradun, le vieux port. Nuit dans le centre historique ou à Lapad, ville moderne.

Jour 31. Dubrovnik. Fin du voyage par la riviera. Réveil matinal pour visiter la perle de l'Adriatique, ses remparts, la cathédrale, le palais du Recteur, les ruelles, les fontaines. Pour vous rendre à l'aéroport, empruntez la route du littoral (15 km) et profitez des dernières vues panoramiques sur la côte rocheuse de la Riviera de Dubrovnik. Remise du véhicule de location à l'aéroport.

Séjours thématiques
Hauts lieux du baroque et route des châteaux

Dans la région de Zagreb (Zagorje), de belles balades seront plus faciles à entreprendre en voiture. Itinéraires verts et vallonnés entre forêts touffues, châteaux baroques, palais princiers et villages de chaumières.

Jour 1. Arrivée à Zagreb. Louer une voiture pour le lendemain matin. Sur la grand-place (Trg bana Jelačića), passage à l'office de tourisme pour demander des plans et livrets de découvertes/itinéraires détaillés (Zagreb et ses environs), se renseigner sur les possibilités d'hébergement. Repérer le seul gratte-ciel du centre, monter jusqu'au dernier étage pour la vue à 360 degrés sur la ville ancienne et moderne et au-delà. Un bar lounge panoramique vous y attend (Zagreb Eye). Puis balades dans les quartiers historiques de Kaptol et Gradec (promenades vertes, musées, églises, palais baroques, rues médiévales). Dîner dans l'un des restaurants du centre-ville.

Jour 2. Direction Krapina. À ne pas manquer, dans cette cité baroque, l'église de Sainte-Marie de Jérusalem (1750), important lieu de pèlerinage du Zagorje. Petit tour au château romantique de Trakoscan et aux villages de Pregrada, Vinagora, Marija Bistrica, au chateau de Mijana.

Jour 3. Journée à Varaždin. Riche patrimoine baroque, architecture et sculpture, admirablement restauré. Assister à un concert de musique ancienne en cathédrale ou dans l'un de ses superbes palais. Se renseigner à l'office de tourisme.

Jour 4. Colline du Veliki Tabor. La silhouette de l'imposant château se manifeste déjà. À voir absolument ! Sur le chemin du retour à Zagreb, un détour par le village-musée de Kumrovec, le bourg de Klanjec par la ville basse. Arrivée à Zagreb en fin de journée.

Une semaine de voile dans l'archipel de Zadar

Jour 1. Arrivée à l'aéroport de Zadar. Louer un voilier ou un catamaran à la marina de Sukošan, faire les courses pour la semaine et hisser les voiles sans tarder ! Direction l'île de Pašman, où une baie bien abritée sera facile à trouver pour ancrer la première nuit.

Jour 2. Île de Pašman. De nombreuses criques désertes tout au long de la côte. La mer est ici peu agitée, et donc parfaite pour le cabotage.

Jour 3. Cap sur l'île d'Iž. Ici, il n'y a pas foule, même au mois d'août. Débarquez donc tranquillement, sans déranger les insulaires. Visite à pied de l'île et retour au bateau pour rejoindre Dugi Otok, la plus grande île de l'archipel. Ancrez pour la nuit au petit port de Sali.

Jour 4. Baie de Telašćica. Protégée par une haute falaise, au sud de l'île Dugi Otok, ce parc naturel est plus fréquenté que l'île d'Iž. C'est un abri bien connu des marins, et un bon spot de plongée. Une balade jusqu'au lac intérieur s'impose.

Jours 5 et 6. Archipel des KornatiÀ vous de trouver votre île ! Attention, le séjour dans le parc national est très règlementé, et payant. Pour y naviguer, un permis bateau et un droit d'entrée vous seront demandés (se renseigner à Murter). Ici, la plongée et la chasse sous-marines sont interdites, et n'espérez pas y contrevenir car les contrôles sont fréquents.

Jour 6. Arrivée matinale au port de Primošten. Nombreuses criques en poursuivant la navigation vers le sud. Retour par la côte jusqu'au canal de Šibenik, où l'on passe la nuit (belle marina, superbe ville à visiter).

Jour 7. Retour à Sukošan et Zadar. Départ matinal pour une arrivée en journée, ce qui facilitera les démarches de remise du bateau.

Top des îles croates

Parmi la centaine d'îles abordables, il faudra faire un choix ! Les chanceux possesseurs de bateaux pourront plus facilement vivre la vie insulaire et découvrir les escales immanquables dans l'Adriatique, mais le réseau des ferrys et catamarans rapides assure des rotations régulières et permet à tous de naviguer à leur guise.

Veli Lošinj, dans le golfe de Kvarner, au nord de la Dalmatie, est plus petite que Mali Losinj, sa voisine, mais a plus de charme. On y trouve quelques restaurants-bars, quelques boutiques, une longue marina bordée de végétation exotique et de villas colorées, et surtout une ambiance méditerranéenne intacte.

Rab, à l'est, fut le berceau du naturisme. Le roi d'Angleterre Édouard VII le premier, en 1936, s'y adonne aux joies de la baignade tout nu ! Le soir, il faut prendre le temps de déambuler dans la vieille ville qui séduit avec son air vénitien, ses campaniles et ses palais à loggias.

Pag, à quelques encablures de Zadar, ne se résume pas qu'à la vie nocturne dans la baie de Novalja. Si tout l'été, les Zrće beach parties battent leur plein, on y découvre aussi le calme de la lande, le village de Zubovići, encore préservé, et les salins et dentellières qui font bon ménage avec la réputation festive de l'île.

Le Parc national des Kornati fait rêver, que l'on soit à Zadar, Šibenik, Tisno ou Murter. C'est de ces villes côtières que l'on s'organise pour un séjour dans la réserve marine. Au passage, un crochet par la plage de Sakarun (Dugi Otok) puis, dans le labyrinthe d'îles qui forment l'archipel, escale au lagon de Lojena entre les îles de Drvenik et Krknjasi. Au programme : cabotage, natation, snorkeling mais aussi l'observation des oiseaux marins. On peut encore y vivre comme Robinson... un vrai dépaysement.

Brač, à trois quarts d'heure de bateau de Split, est l'île que l'on voit une fois passé Solta. Avec le ferry, on arrive à Supetar, qui d'un simple village de pêcheurs est devenu une grosse station balnéaire familiale avec tout sur place pour les joies de la plage. De nombreux vacanciers préfèrent cependant se diriger directement vers Bol pour se poser à Zlatni Rat, la fameuse plage venteuse emblématique de la Croatie du Sud. Cette longue bande de sable à la forme caractéristique est certainement l'une des plus photographiées.

Hvar, à une heure de bateau de Split, est l'île des contrastes. A la sortie du ferry, le gros des visiteurs repart vers Hvar-port, où les clubs de plage VIP, les yachts privés dans la marina, les bars à cocktails et les soirées en tout genre ont élu domicile. L'avantage de ce célèbre spot, c'est la virée en kayak pour le petit archipel de Pakleni. Mais au port de Stari Grad, on ressent pourtant d'emblée une sensation de paix retrouvée sur cette île pourtant très populaire et très ensoleillée.

Descendons en Dalmatie du Sud, où se cache l'un des plus remarquables sites naturels insulaires... De belles plages sur la péninsule de Pelješac et à Mljet. Ses lacs salés, dunes de sable, criques et pinèdes constituent l'essentiel du paysage de rêve. A ne pas manquer, au sud du village de Babino Polje, la grotte Odysseus.

Pour finir en beauté, plus au large encore, on fait le tour de Vis avec la sensation d'arriver au bout du monde adriatique. De fait, c'est l'île la plus éloignée du continent. Puis on ancre à Lastovo pour la paix royale de ses petites tavernes (ou konobas) où l'on vous sert homards, huîtres, mollusques et autres assiettes de pêcheurs arrosées d'un vin local.

Pour tout faire, comptez deux semaines de vacances au minimum !

Bien-être et cure thermale

Les offres thématiques autour des soins corps (wellness) abondent sur le territoire croate, où la tradition des cures existe depuis l'Antiquité. Des centres médicaux ou de bien-être sont souvent reliés aux eaux thermales et les séjours spécialisés tout compris y sont moins onéreux qu'en France.

Les stations thermales du nord du pays sont réputées, celles du Zagorje par exemple, dans la région centrale, entre Zagreb et Varaždin (Tuhelji, Donja Stubica, Sveti Martin) et jusqu'en Slavonie (Osijek). Pour les bienfaits de la thalasso méridionale, on choisira les établissements en Istrie (Opatija, Rovinj, Livade), les thermes à Crikvenica ou sur les îles (Veli Lošinj, Rab, Brac, Vis). L'office de tourisme de Paris a répertorié une dizaine de régions du nord au sud (demander la brochure Wellness en Croatie).

Sur ce marché, tous les grands hôtels se sont équipés d'espaces fitness, massage, relaxation, avec piscines intérieures et cuisine diététique. Ils proposent des forfaits beauté, remise en forme supervisés par des coachs professionnels. La présence des physio et kinésithérapeutes diplômés est un service obligatoire.

Plus d'infos sur : www.croatie.hr

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