TRIFON ZAREZAN
Fête traditionnelle - Folklore - Kermesse
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Le 14 février, c'est la fête des vignerons, liée aux traditions de la vigne. Ce jour-là, on taille la vigne partout dans le pays.
Exit la Saint-Valentin, en Bulgarie, le 14 février, ce qui importe plutôt, c'est Trifon Zarezan. Selon le calendrier grégorien, c'est la fête du Vin et des Vignerons. Celles des tenanciers de bar aussi. Traditionnellement, elle s'accompagnait de nombreux rites afin d'obtenir de bonnes récoltes. L'origine de cette fête liée aux traditions de la vigne et remonterait au temps des Thraces. Ce jour-là, on taille la vigne, et les vignerons et leur roi de l'année vont de maison en maison, on trinque et on fait des vœux de fertilité et d'abondance.
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