La République dominicaine est un joyau des Caraïbes. Le pays, situé à l'est de l'île d'Hispaniola, fait partie des destinations incontournables lorsqu'on souhaite lézarder sur des plages au décor de carte postale. Mais on ne peut résumer la République dominicaine à ses étendues de sable, aussi merveilleuses soient elles. La nature est bien plus variée qu'on ne l'imagine et l'île dispose en outre d'un patrimoine culturel d'exception. On ne manquera pas au passage d'aller à la rencontre des habitants, de s'immerger dans leur quotidien et de goûter à quelques spécialités locales. Ne faisons pas durer le suspens plus longtemps, voici 5 bonnes raisons de vous envoler pour la République dominicaine en 2024.
1. Les plages sont parmi les plus belles des Caraïbes
Lors d’un voyage République dominicaine, passer du temps à la plage fait forcément partie du programme. Le climat est de type tropical et l’île abrite 600 km de plages. Dans la partie nord de la région de Samaná, la Playa Rincon est une merveille avec son sable blanc, ses eaux turquoise, ses cocotiers et ses reliefs verdoyants en arrière-plan. La plage principale étant protégée des vagues, elle est parfaite lorsqu’on voyage avec des enfants. Toujours dans la péninsule de Samaná, Playa Frontón est adossée à une impressionnante falaise. Là aussi, les cocotiers offrent de l’ombre pour s’assoupir quelques instants. Une fois de plus, la beauté des eaux turquoise laisse bouche bée.
Les voyageurs les plus actifs apprécient passer du temps à Playa Bahoruco, une étendue de sable très pittoresque dans le sud. C’est le lieu idéal pour essayer le surf, avec la présence de jolis rouleaux. Et puis, il y a ceux qui aiment tout avoir à portée de main, les restaurants, les boutiques, l’hôtel… Ceux-là apprécient passer du temps à Punta Cana comme sur la Playa Bávaro, un autre petit paradis dominicain.
D’ailleurs, à ce sujet, le voyagiste Jet tours reste votre interlocuteur favori pour trouver le séjour de vos rêves et au meilleur prix. Vous avez le choix parmi plusieurs offres. Vous pourrez autant séjourner dans un hôtel en all inclusive en bord de plage à Punta Cana ou Samaná, que profiter d’une multitude d’activités pour toute la famille dans un club de vacances ou partir pour un circuit vers les plus beaux spots naturels de l’île.
2. La République dominicaine abrite bien des merveilles naturelles
L’île est réputée pour sa nature d’une incroyable richesse. Un séjour est l’occasion d’enfiler de bonnes chaussures et de randonner dans quelques-uns des parcs nationaux. Le Parc national de Jaragua comprend une partie terrestre et une partie maritime. Il est classé réserve de la biosphère par l’UNESCO. Les marcheurs découvrent tour à tour des plages sauvages, des grottes avec des pictographies réalisées par les Indiens Taïnos et des sites archéologiques précolombiens. La lagune d’Oviedo est un autre incontournable, avec la présence de centaines de flamants roses. Il y a aussi le Parc national de Los Haitises à faire. C’est un sanctuaire de biodiversité avec sa végétation luxuriante, ses collines de pierre calcaire et ses mangroves à traverser en bateau. Le territoire est peuplé d’espèces végétales et animales endémiques, et c’est notamment un territoire de choix pour observer les oiseaux.
Parmi les pépites de la nature, citons également la Cordillère centrale, l’un des 13 incontournable à voir en République dominicaine. Surnommée les « Alpes dominicaines », on y trouve le point culminant de l’île, le Pico Duarte, et de très belles vallées montagneuses. Un lieu à ne pas manquer pour randonner à pied, en VTT ou faire du rafting.
3. L'histoire de l'île est riche et passionnante
Entre deux sessions à la plage ou dans la nature, il ne faut pas hésiter à s’intéresser à la riche histoire de la République dominicaine. En commençant par se rendre à Villa Isabela pour voir le lieu où Christophe Colomb a débarqué au XVe siècle, et quelques vestiges de la toute première colonie européenne du continent américain. Il faut ensuite passer quelques jours à Saint-Domingue pour admirer les fabuleux bâtiments de la zone coloniale. Cette dernière est classée au Patrimoine culturel de l’humanité par l’UNESCO. Dans la capitale, le Museo de Las Casas Reales permet d’en apprendre plus sur l’histoire de la République dominicaine et de la ville.
D’autres lieux en République dominicaine sont à découvrir par les passionnés d’histoire. Comme la forteresse Saint-Louis, où le Traité de Bâle a été signé en l’honneur du roi Louis XIV !
4. Une excursion sur l'île de Saona est inoubliable
Lors d’un voyage en République dominicaine, il faut à tout prix s’accorder une parenthèse d’une journée sur l’île de Saona. Elle est l’incarnation du paradis caribéen et fait partie d’une zone protégée. Dans le Parc national de l’Est, on découvre de nombreux oiseaux, avec des pélicans bruns, des colibris et autres frégates. Les plages sont tout simplement sublimes, à l’image de celle de Catuano. À chaque fois, le décor est idyllique, avec un sable blanc et fin, une mer turquoise et des palmiers à profusion. L’escapade est une belle occasion d’essayer la plongée sous-marine !
Et puis, l’île de Saona offre aussi la possibilité de flâner dans un authentique village de pêcheurs et de revenir avec quelques objets issus de l’artisanat local.
5. La cuisine dominicaine est savoureuse
La République dominicaine, c’est la nature, le soleil, la culture, mais aussi de joyeux moments autour des spécialités locales. On retrouve dans la cuisine une fusion d’influences espagnoles, africaines et taïnos. Il faut absolument tester le sancocho, un ragoût traditionnel contenant plusieurs viandes et des légumes. Le mofongo est un autre plat très apprécié, à base de couenne de porc marinée dans du jus d’oranges amères et accompagnée d’ail et de bananes plantain. On déguste aussi des fruits de mer et autres plats à base de poisson, comme le poisson préparé avec du lait de coco.
On apprécie aussi toujours les fruits tropicaux, les petits plaisirs sucrés comme le biscuit coconete à la noix de coco, sans oublier une boisson à base de rhum dominicain pour l’apéritif.
