NAVROUZ
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C’est la grande fête du printemps, célébrée en Asie centrale. De nombreuses fêtes ont lieu à travers le pays.
Navrouz est la grande fête du printemps et du réveil de la nature (équinoxe). Elle est célébrée en Asie centrale ainsi que dans ses pays voisins, mais également en Azerbaïdjan, en Iran, au Pakistan et dans certaines régions de l'Inde. Il s'agit d'une fête religieuse, remontant au zoroastrisme. Elle donne lieu à de nombreuses célébrations et manifestations sportives et culturelles qui peuvent s'étaler sur tout un mois. Un grand moment que l'on partage à l'échelle familiale ou dans les quartiers (mahallah), en cuisinant le traditionnel soumalak ou en organisant des oulak.
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