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La fête traditionnelle du printemps, célébrée au Kazakhstan comme dans toute l'Asie centrale. Festivités, jeux équestres…
Le 21 mars, au Kazakhstan comme dans toute l'Asie centrale, on célèbre le retour du printemps et la renaissance de la nature. Cette fête commune à tous les pays d'Asie centrale ainsi qu'en Iran, en Azerbaïdjan et au Pakistan, remonte aux traditions zoroastriennes de la région. On la célèbre de manière très officielle : à Almaty et dans toutes les villes du pays se tiennent à l'occasion des festivités, des jeux équestres et des concerts. La fête revêt également une dimension familiale : c'est l'occasion de réunir les proches autour du plov et du sumalak.
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