ASSOU SQUARE

Il s'agit d'une foire traditionnelle de la nouvelle année qui a lieu au Derek Walcott Square dans la capitale de Sainte-Lucie, le premier et deuxième jour de l'année, elle est organisée par le conseil municipal de Castries. Lors de ces deux jours, des centaines de personnes venues des quatre coins de l'île se réunissent à l'Assou square, qui veut dire "sur la place". Des personnages folklores de Noël comme le "papa jab" (le diable rouge) et autres groupes carnavalesques peuvent être admirés tout au long du défilé, ils apportent peur et joie aux festivités. C'est un temps fort sympathique où vous pourrez vous délecter de danses dans les rues, des groupes de steel drum et de calypso ainsi que de beaucoup d'activités pour les enfants, comme la tyrolienne, des balades à cheval, des jeux et bien d'autres. Vous pourrez goûter beaucoup de gourmandises comme des croquettes de poisson, des gâteaux à base de légumes-racines, du jus d'oseille, du babawes (lait de poule).