Les meilleurs Bistrots et brasseries en Espagne en 2025

Informations pratiques : Faire une pause en Espagne

Horaires

Les bars pour boire un verre sont ouverts toute la journée et souvent toute la semaine. Le soir, il s’agit plus de bar de copas, fréquentés après le dîner, donc plutôt vers 23h et plus. Et ils ferment vers 2 ou 3h du matin. C’est le vendredi et le samedi soir qu’ils sont plutôt pris d’assaut. S’agissant du goûter, la merienda, c’est vers les 18h.

Budget / Bons plans

Le prix dépend des établissements et des boissons prises. Comptez 1,5 € pour un café (surtout un cortado, l’équivalent de notre noisette), 2 € maximum pour une bière, cerveza et de 7 à 15 € pour un cocktail. Pas d’Happy hours, sauf de manière ponctuelle pour certains bars, mais les prix sont moins chers qu’en France.

A partir de quel âge

L’âge d’accès à l’alcool est le même qu’en France : 18 ans. Pensez à prendre vos papiers.

C’est très local

L’été, tout le monde ou presque se met au Tinto de Verano, vin rouge avec de la gaseosa, limonade espagnole et parfois un trait de vin cuit en plus. Et après le repas, le chupito, petit verre de liqueur est très fréquent. Au menu des goûters d’hiver, chocolate con churros, avec selon les régions des préférences pour les madrilènes (petits et striés) ou les porras, plus gros mais plus creux. Chaque région décline sa douceur locale, fartons à Valence, sobaos en Cantabrie ou Piononos dans la province de Grenade... Et si vous séjournez en Espagne, durant le mois précédant Pâques, vous verrez fleurir toute une pâtisserie liée à cette période, dont les fameuses torrijas, sorte de pain perdu. A Noël, ce sera la période idéale pour déguster le turrón.

Enfants

Ils sont toujours associés aux sorties. Donc vous les verrez, même très tard, accompagner les parents dans les fêtes patronales et debout sur les tabourets pour avoir la tête à la hauteur de la barra, ou carrément assis dessus. En revanche, pas dans les bars de copas ou les discothèques.

Fumeurs

Il est interdit de fumer à l’intérieur des établissements. Mais c’est autorisé en terrasse.

Les meilleurs Bistrots et brasseries en Espagne

LA PALOMA

EL ESPEJO

BAR LORETO - CASA BRAVAS

LOS CARACOLES

ELS QUATRE GATS

BODEGA SAN FRANCISCO

BAR MUT

CASA MARTÍ

TABERNA ALHAJA

L'ENTRECÔTE

NOU CASA JOSE

BODEGA LA ALDEANA

LA BODEGUILLA DE AL LADO

EL CAMOATÍ

CANTINA DE GUADALUPE

PINGUI

RESTAURANTE GALLIO

LA VIÑA

LA VINYA DEL SENYOR

ROSTISSERIES EL PARATGE

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