Les meilleurs Bistrots et brasseries en Italie en 2024

Informations pratiques : Faire une pause en Italie

Horaires

Vous trouverez toujours un café où vous attabler ou vous accouder pour une pause au comptoir. Dès 6h30 ou 7h, les cafés ouvrent et servent cappuccino et cornetto, beaucoup sont ouverts jusqu'au soir. Ce sont des lieux de rencontre chers aux Italiens.

Budget / Bons plans

Pour un café ou une glace prévoir de la monnaie : pour les petites sommes, la carte bancaire n'est parfois pas acceptée. Le café coûte entre 1 € et 2 € et la glace entre 2 € et 3 €, selon l'endroit. Dans les villes très touristiques à l'image de Venise, les prix peuvent être plus élevés, surtout en terrasse. Pour l'apéritif, selon l'endroit et la ville, vous trouverez des cocktails à partir de 7 € (les prix sont plus élevés dans les quartiers branchés ou dans les bars rooftops), souvent servis avec différents amuse-bouches.

A partir de quel âge

Il est interdit de vendre des boissons alcoolisées aux mineurs de moins de 18 ans. La restriction peut être plus sévère dans certaines régions ou pour certains jours, avec interdiction de boire de l'alcool dans la rue.

C’est très local

À l'heure de l'aperitivo, votre cocktail sera servi accompagné de fromages, pizzette, charcuterie... L'apéritif typique du nord de l'Italie inclut, quant à lui, un accès à un buffet à volonté. Parmi les boissons les plus prisées à l'heure de l'apéritif, l'indémodable spritz. Lorsque vous commanderez ce cocktail, on vous demandera de choisir entre Aperol et Campari. À savoir : le Campari rendra votre spritz plus fort et plus amer. Très local aussi : il gelato ! Les glaces italiennes sont indétrônables. Chaque ville, chaque quartier a sa gelateria où, été comme hiver, petits et grands se bousculent. Il gelato, souvent copieux, est servi sur un cornet ou dans une petite coupelle et peut être recouvert de panna (crème fouettée). Le plus dur reste encore de choisir ses goûts préférés !

Fumeurs

Il est strictement interdit de fumer dans les lieux publics en Italie, y compris à l'heure de l'apéritif, mais les terrasses en extérieur sont nombreuses où les fumeurs se retrouvent pour trinquer.

Les meilleurs Bistrots et brasseries en Italie

CANTINA DELLA VETRA

BISTROT DE VENISE

IL VICOLETTO

CAFÉ CARDUCCI

BEBEL'S

BRASSERIE DU BON BEC

AL BOEUC

AL TIMON

LA CANTINA DI MIKY

ALLA VEDOVA

LE BISTROT

BOVE LOVER

IMPERATORE CHAMPAGNERIA & VINERIA

BATTAGLINO

ALLE GROTTE DA NEREO

BOTTEGA BARETTI

BRUSCHETTERIA PAUTASSO

AL FRATE

ANTICA OSTERIA AI RANARI

BARABBA IN WHITE

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