LUNDI PUR
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Tradition commune à l’ensemble des chrétiens d’Orient, le Lundi Pur (Kathari Devtera) marque le début du Grand Carême, une période de sept semaines où les fidèles se préparent pour Pâques. Les orthodoxes, Arméniens et Maronites de Chypre, même peu pratiquants, tendent encore à suivre cette coutume qui consiste à ne plus manger de viande. Chacun se souhaite kali saracosti (« bon jeûne ») et l’on va pique-niquer en famille. Le ciel, lui, se couvre de cerfs-volants. Ces « aigles de papier » (hartaétou) sont le symbole de l’élévation de l’âme vers la purification.
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