RÉVEILLON DE NOËL
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Le soleil remplace la neige ! La population continue de se réunir chaque week-end autour des Chanté Nwel jusqu’au 24 décembre.
Après la messe de minuit vient le temps des chants et des danses autour du repas traditionnel de Noël avec le schrub (boisson typique de Noël à base de rhum et d'écorces d'agrumes), le sirop de groseille pays, le boudin, le ragoût de porc accompagné d'ignames, de pois de bois, le jambon de Noël... pour les puristes qui tiennent à conserver la tradition. D'autres ont depuis longtemps adopté champagne, foie gras, saumon fumé, crustacés, etc... Des produits de l'Hexagone livrés en Guadeloupe, mais à un coût plus élevé.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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