Du design made in Denmark, of course !
Fonctionnel, élégant et minimal, le design scandinave a la classe ! Ses lignes épurées participent au côté intemporel de son style si caractéristique qui a su donner ses lettres de noblesse à la création danoise. Un style lié au rapport très intime entretenu par les populations nordiques avec la nature, à la fois source d'inspiration et matière première. Le travail du bois reste certes omniprésent mais il s'associe parfaitement avec d'autres matières telles que le cuir ou le textile. À chaque époque, les Scandinaves ont su tirer le meilleur de leur environnement, sans fioritures ni superflu. Une économie de moyens mise au service de la fonctionnalité… et le design est né !
Kaare Klint (1888-1954) est considéré comme le père du design danois. Ce contemporain de Le Corbusier a essayé de rationaliser les besoins de l'homme dans son quotidien, en recherchant avant tout la fonctionnalité du meuble ou de l'objet. Indémodable, sa lampe The Lantern, familièrement appelée Le Klint se trouve un peu partout au Danemark et notamment à la Boutique Le Klint, près de Strøget à Copenhague. Elle se reconnaît à la douce lumière filtrée par la poésie du papier plié. Arne Jacobsen est le créateur de la chaise Fourmi, The Ant, dessinée en 1952 pour la cantine de l'entreprise Novo Nordisk. Ce fut la première chaise moulée produite en grande quantité au Danemark. Une ligne de contour simple, optimisée et rationalisée afin d'être parfaitement adaptée à la vie moderne et à une production industrielle. Puis naquirent la Egg Chair, aux formes rondes et enveloppantes, et le fauteuil Swan aux ailes déployées, tous deux mis au point après un bricolage assidu dans le garage de sa maison de Klampenborg en 1958.
Ces sièges devenus des icônes, vous les trouverez dans les grands magasins, Magasins du Nord et Illum dont les rayons débordent de produits et d'accessoires au design 100 % danois. L'occasion de découvrir la toute jeune marque RAAWII, 3 ans à peine mais déjà connue pour ses céramiques dessinées par Nicholai Wilgh Hansen : des pichets, bols, saladiers, vases aux lignes cubistes et couleurs monochromes embellissant l'objet usuel ; Kay Bojesen et ses animaux en bois aux formes enfantines, très colorés, dont le tout mignon petit singe à accrocher à une étagère ; Kähler (maison née il y a 180 ans) dont les vases aux formes épurées, cannelées ou soulignées de bandes colorées, restent indémodables ; ZONE et ses accessoires de salle de bains ou de cuisine que l'on collectionne tant leur look simplissime rend addict ; ou encore VIPP et ses poubelles tellement belles qu'on ne veut pas les cacher… à tel point qu'elles sont exposées dans les collections du MOMA de New York ! Mais qu'on se le dise, d'autres enseignes, comme Normann Copenhagen, Bo concept, Hay, Flying tiger ou Søstrene Grene proposent également de belles collections d'objets à prix souvent plus abordables.
Enfin, notre idée futée pour se faire plaisir sans se ruiner : une visite du Designmuseum Danmark. Une muséographie modernisée, des pièces originales d'hier et d'aujourd'hui et surtout la possibilité de les essayer ! Ou bien une halte dans le magnifique showroom de Louis Poulsen Lighting, une maison d'édition incontournable qui manufacture depuis 1892 des luminaires haut de gamme dont ceux signés par Poul Henningsen ou plus récemment, en 2019, la suspension OE Quasi d'Olafur Eliason, composée de deux polyèdres imbriqués avec pour matière première de l'aluminium recyclé à 90 %. Une visite au pays des lumières garantie. Quoi de mieux lorsqu'on pense, on rêve, on vit design ! Et vous pourrez rapporter des photos !
De la gourmandise !
Les amateurs de douceurs seront gâtés. Biscuits et chocolat vont les régaler. À commencer par les Danish Butter Cookies de Royal Dansk, Kelsen ou Bisca. Très connus et reconnus pour leur jolie boîte en fer bleue. À l'intérieur, plusieurs couches de délicieux sablés au beurre. Même si on peut se les procurer dans différents pays, c'est ici que vous trouverez une grande variété de décors sur le couvercle, en particulier des illustrations montrant les endroits les plus caractéristiques du pays. Un cadeau éco-gourmand puisque vous pouvez réutiliser la boîte une fois son contenu dévoré ! Mi-biscuit mi-choco, les flødebollers ou « petits pains à la crème ». Une meringue moelleuse façon chamallow, une mousse d'amandes enrobée de chocolat en forme de bouchons. Les Danois en raffolent, ils en mangent au moins un chaque jour de l'année. Toute pâtisserie ou chocolaterie digne de ce nom en propose.
Vous êtes davantage chocolat ? Toms est l'un des plus importants producteurs diffusés internationalement. Cette marque, fondée en 1924 à Copenhague sous le nom de Tom Chokoladefabrik A/S par les chimistes Hans Trojel et Victor Hans Meyer, est présente dans tous les supermarchés du pays. Ne passez pas à côté de Toms Skildpadde, à la popularité grandissante depuis 1948, une tortue au chocolat fourrée de rhum, de crème et de caramel. Plus haut de gamme, le chocolatier Svend Mikelsen fournit la famille royale depuis 1933. Ses produits sont exclusivement sans gluten. Très originaux à offrir, les œufs Fabergé. De gracieux coffrets, inspirés des créations du célèbre joaillier pour le tsar Alexandre III, garnis de petits œufs savoureux ! Du côté des confiseries, Karamelleriet ou Lakrids by Johan Bülow vont vous titiller les papilles. Deux maisons, chacune avec sa recette de base, l'une au caramel, l'autre à la réglisse, toutes deux aromatisées de différents parfums et présentées sous forme de billes. De la gourmandise née sur l'île de Bornholm à Svaneke.
Et pour étancher sa soif ? À boire sans modération (ou presque) : le thé. De la maison A.C. Perch's Thehandel, une institution danoise qui depuis 1835 est fournisseur officiel de la cour du Danemark, avec plus de 210 références. Coup de cœur pour « Koeben Blend » et « Un jardin en été » à déguster aussi bien chaud qu'en thé glacé. Nute est une jeune marque innovante de thés biologiques, emballés dans de jolies boîtes en bois qui marient l'esthétique scandinave à la tradition asiatique. À boire avec beaucoup plus de modération : les alcools. Pour se désaltérer en journée, la gamme est large en ce qui concerne les bières traditionnelles : Mikkeller, BRAW (Nørrebro Bryghus), Flying Couch, Carlsberg ou Føroya bjór, la bière nationale des Féroé (uniquement dans les bars, les restaurants ou les magasins de monopole d'État).
En soirée, la convivialité s'accompagne d'un shot bien glacé d'aquavit, la boisson nationale : Fisk, Dr. Nielsen, Gammel Dansk. Une « eau-de-vie » à base de pomme de terre aromatisée aux herbes ou d'épices, cumin et aneth principalement. Attention, ça décoiffe ! Les amateurs de gin ne seront pas déçus avec le gin de l'île de Møn, marque créée en 2016. La bouteille évoque l'époque des marins et autres pirates danois qui sillonnaient les mers en suivant leur carte maritime !
De la tradition mais toujours au goût du jour !
Les collectionneurs et amateurs d'objets traditionnels trouveront pareillement leur bonheur. Délicates et intemporelles, les porcelaines bleues et blanches de Royal Copenhagen, LA manufacture de porcelaine danoise à la notoriété internationale. L'usine royale fut fondée en 1775 par la reine Juliane Marie. Une large variété d'assiettes, de tasses, de théières et de bols qui, 240 ans plus tard, parent toujours les tables de quasiment toutes les maisons du Danemark. Notamment lors des fêtes traditionnelles comme Noël, occasion de ressortir du placard, Nisse. Un elfe malicieux qui sème la pagaille et fait des blagues. Pour l'amadouer, la veille de Noël, la tradition veut que l'on prépare un bol de riz au lait ou de porridge, en espérant que cela lui sera agréable. Vous le reconnaîtrez aisément dans les boutiques de souvenirs ou sur les stands des marchés de Noël à ses vêtements de laine grise, ses sabots et ses bas blancs, son bonnet rouge.
Pays de traditions, de contes et de jeux, votre panier sera donc très bien garni. Entre les mobiles Flensted en carton et papier (boutiques du SMK ou celle de la bibliothèque royale), légers et aériens, inspirés de la mer (oiseaux, bateaux, poissons, brise océane…), de formes géométriques, des silhouettes de petits drakkars ou encore de personnages des contes de H. C. Andersen ; les célébrissimes briques LEGO qui ont vu le jour chez un charpentier visionnaire de Billund dans le Jutland, en 1933, afin d'occuper ses enfants. Que ce soit à LEGOLAND® Billund Resort ou à la boutique de Copenhague, des inédits que l'on ne trouve qu'ici et nulle part ailleurs ! Pourquoi pas rapporter une affiche illustrant le Copenhague vintage pour décorer ses murs – deux magasins offrant un large choix : Poster & Frame et Posterland – ou une collection de timbres. Les amateurs de philatélie trouveront leur paradis aux Féroé où les timbres sont vraiment magnifiques (contes et légendes, histoire biblique, paysage et nature…) des thématiques à n'en plus finir… Plusieurs nouvelles collections chaque année avec en 2021, le 150e anniversaire de la Poste féroïenne. https://fr.stamps.fo/
À la fois issus de l'histoire danoise et de l'art de la parure, les bijoux vikings. Le Danemark est la destination idéale pour tous les admirateurs de ces audacieux navigateurs et entreprenants commerçants. Le pays regorge de musées (musée des Bateaux vikings de Roskilde) et de monuments où trouver de très belles répliques de ces bijoux. À la fois fonctionnels, utilisés comme attaches d'un vêtement (fibules, anneaux ou broches…) et symboliques avec des motifs religieux (spirales, roues, marteaux…) ou l'écriture runique, ils attestaient de la position sociale et de la richesse de ceux qui les portaient en plus du talent exceptionnel des artisans. Tout aussi culturels, les bijoux en ambre. « Les larmes des dieux ». C'est ainsi que cette résine fossilisée, issue des forêts de conifères englouties par la mer, est poétiquement surnommée. Sa couleur de miel translucide a fait la richesse de Copenhague. On la trouve en abondance sur les plages danoises où la chasse à « l'or de la Baltique » fait partie des traditions hivernales. La maison House of Amber, créée en 1933 par le Danois Einer Fehrn, réalise des bijoux à partir de cette matière naturelle aussi belle qu'un rayon de soleil.
Des accessoires mode entre le hype et le hygge !
Se vêtir à la danoise, c'est non seulement afficher un style chic et décontracté mais cela signifie aussi être paré à affronter la météo du jour ! L'un des vêtements sans lequel les Danois ne sortent pas de chez eux : l'écharpe. La raison : des températures fraîches et du vent. Très pratique lorsqu'on se déplace à vélo toute la journée. Le créateur Henrik Vibskov est la référence du bon goût et de l'originalité. En 2021, la marque fêtait ses 20 ans. Ses écharpes colorées sont devenues incontournables au Danemark. La pluie ne va pas tarder à tomber ! Un sac ou un accessoire de la marque Rains permet d'affronter les éléments en toute sérénité. Imperméables, coupe-vent, couvre-chef… de belles matières et des couleurs très tendance. Plus branché, y a pas ! Pour le fun, les enfants vont adorer les t-shirts et sweats à l'effigie de vikings (dont un barbu très rigolo nommé Erik) chez Danefae ; enfin, pour ceux qui veulent un vêtement sympa et pas cher, faîtes un tour chez !Solid à Copenhague.
S'il y a bien une chose à rapporter des îles Féroé, c'est un vêtement en laine de mouton ! Bonnets, écharpes, gants ou chaussettes… du tricot oui, de la tradition oui, mais remis au goût du jour (attention, il faut un peu de budget). Chez Guðrun & Guðrun, des jeux de mailles originales, des couleurs pop flashy. Vous reconnaîtrez certainement l'un des pulls : le Star jumper, porté par Sobie Gråbøl (Sarah Lund) dans la célébrissime série télévisée danoise The Killing. Chez Sirri, c'est un peu du genre Game of Thrones, du celtique mélangé à du hippie chic !
Pour compléter la panoplie, pourquoi ne pas se laisser tenter par un bijou ? La boutique Georg Jensen est l'adresse qu'il vous faut. De la haute tradition d'orfèvrerie, créée dans l'atelier de Copenhague dès 1904, un spécialiste de l'argent et du raffinement un peu luxueux. Plus récemment, Pilgrim a développé une gamme de bijoux fantaisie sans utiliser de nickel, ça c'est bien pour les allergiques. Des modèles dans l'air du temps que l'on a plaisir à accumuler ! Chez Pernille Corydon, c'est le glamour épuré, discret et tout en subtilité, des pièces poétiques aux doux noms de Esther, Rêverie, Ombre, Ella… Plus végétales, en laque émaillée ou en porcelaine colorée, les créations de Scherning Kobenhaven. Maintenant, c'est à vous de choisir !
