Que manger en Tunisie ? spécialités culinaires et gastronomie

Se régaler en Tunisie

Horaires Horaires en Tunisie

Les restaurants ouvrent généralement de 12h à 15h et de 19h à 23h-minuit. Certains d'entre eux servent même tout au long de la journée, d'autres seulement le soir. Ils sont généralement ouverts tous les jours. Notez que pendant le mois de Ramadan (calendrier lunaire), tous les restaurants seront fermés le midi, et certains le midi et le soir. Il n'est pas rare que les restaurateurs profitent de cette période pour réaliser des travaux.

Budget / Bons plans Budget / Bons plans en Tunisie

Les gammes de prix varient vraiment d'un endroit à l'autre en Tunisie, mais aussi du type de restaurant. Vous trouverez sans peine des repas complets pour un budget autour de 10 €. Vous trouverez aussi quelques adresses locales, sans prétention, où manger sur le pouce copieusement pour quelques dinars. Dans les zones touristiques, les prix s'envolent parfois sans que la qualité ne soit au rendez-vous. Voici quelques indicatifs de prix : pour un repas, comptez autour de 60 DT à 100 DT pour un repas dans un restaurant coté (hors vin), 15 à 25 DT dans les restaurants de cuisine tunisienne standard, 3 à 8 DT pour un casse-croûte. Café : 1 ou 2 DT dans un café populaire ; entre 2 et 5 DT dans un café plus chic. Pâtisserie : autour de 3 DT.

En supplément En supplément en Tunisie

Le service étant souvent souriant, on laissera un petit pourboire... qui est systématiquement pratiqué par les Tunisiens ! Le pourboire est en général l'équivalent de 10% de la note.

A éviter A éviter en Tunisie

Si possible, on préférera manger avec la main droite. Personne ne vous dira rien, mais sachez que la main gauche est plutôt associée aux actes dits impurs.

Enfants Enfants en Tunisie

Les enfants sont acceptés (et appréciés) partout en Tunisie, et notamment aux restaurants qui sont tous, sans exception, « kids friendly » ! Certains restaurants proposent des menus enfants.

Fumeurs Fumeurs en Tunisie

Il est d'usage de fumer dans les restaurants, sauf si une mention demande explicitement de ne pas fumer (ce qui est assez rare).

Les attrape-touristes Les attrape-touristes en Tunisie

Comme dans toutes les zones touristiques du monde, certains sites particulièrement fréquentés des voyageurs cachent quelques mauvaises surprises. Méfiez-vous des rabatteurs près des restaurants et fiez-vous à vos sens ainsi qu'aux personnes déjà installées dans le restaurant !

Faire une pause en Tunisie

Horaires Horaires en Tunisie

Les cafés, bars et salons de thé sont en général ouverts toute la journée en Tunisie, à partir de 8h ou 9h (parfois plus tôt) jusqu'à 22h ou plus tard en soirée.

Notez que pendant le Ramadan (calendrier lunaire), les horaires peuvent varier et les cafés non touristiques peuvent ne pas servir en journée.

Budget / Bons plans Budget / Bons plans en Tunisie

Pour un thé ou un café, comptez autour d'1 DT dans les médinas ou en centre-ville, jusqu'à 3,50 DT dans les restaurants ou les hôtels.

C’est très local C’est très local en Tunisie

Une bonne partie des cafés ne vend pas d'alcool, à l'exception des bars et cafés des hôtels internationaux. Cependant, certains disposent de la licence et proposent une carte correcte en bières, vins et parfois cocktails. Renseignez-vous sur place.

Fumeurs Fumeurs en Tunisie

Comme dans les restaurants, il est tout à fait courant de fumer à l'intérieur des cafés de Tunisie !

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