BODEGAS JUAN CARLOS SANCHA

Ce domaine en appellation D.O. Rioja est tenu par Juan Carlos Sancha, œnologue et professeur d’université. C’est avec beaucoup d’attention qu’il entretient son vignoble de 5 hectares certifié bio, dans lequel il n’utilise aucun traitement chimique ni insecticide. En chai, le travail est peu interventionniste, le plus artisanal possible. Une grande singularité unit ses vins, tous élevés dans des muids (barriques de 500 litres) et issus de variétés rares comme le Maturana Tinta. La bodega propose quatre vins dont un grenache, le Peña El Gat, issu de vignes centenaires.