LOUYE SU LA GOUMBA

Dans un hameau situé près de Pontboset, Le Balcon sur la vallée est un établissement typique, familial, qui porte bien son nom. En effet, depuis sa terrasse, la vue embrasse d'un seul coup d'œil l'incontaminé vallon de la Brenve, avec ses forêts et ses chutes d'eau. Le restaurant de 70 places, offrant une cuisine valdôtaine, propose également des plats à base d'herbes spontanées et de plantes sauvages. Les gérants ont aussi mis à disposition un dortoir aménagé dans l'ancienne école du hameau, pour les excursionnistes parcourant la Haute Route n^o 2 toute proche.