LA GRUBA

Tout près du village walser de Niel, connu pour ses anciennes habitations en bois et sa fontaine, La Gruba est un restaurant et un gîte d'étape. Les plats sont issus de la tradition locale, comme les focaccine (petits pains plats cuits au four) au jambon cru des Bosses, les pâtes maison à la sauce au gibier, le filet de porc en croûte, les crêpes aux courgettes et fromage de chèvre. La structure dispose de deux salles à manger, dont l'une sur une terrasse couverte, et d'une partie hébergement avec des jolies chambres en bois adaptées aux touristes et randonneurs.