LA TAVERNA DI GARGANTUA

Cette trattoria typique du centre-bourg de Gressan, au début de la route qui monte vers la station de Pila, combine les traditions gastronomiques valdôtaines avec celles d'autres régions italiennes. Entre les meilleures spécialités, des plats de viande de la race bovine chianina. Le décor est très sympathique, avec une petite terrasse d'une cinquantaine de places ombragée par une pergola de glycine. Dans la liste des bons vins, une place particulière est attribuée aux bouteilles de l'homonyme cave Gargantua de la même commune.