MOSTRA MERCATO DEL TARTUFO NERO
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2024
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2024
Cueillie en hiver, la truffe noire est célébrée fin février. Des produits de la Valnerina à déguster durant tout le week-end.
La fête de la truffe noire et des produits de la Valnerina se déroule le dernier week-end de février. La célèbre truffe noire (Tuber Melanosporum Vittadini) est en effet cueillie en hiver, tandis qu'une autre variété, moins réputée, apparaît l'été (Scorzone). Ce salon gastronomique promeut depuis les années 1950 les produits typiques de la région, le vin mais aussi les traditions artisanales. Vous pourrez déguster la merveilleuse truffe aussi bien que vous instruire sur sa production.
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