Décalage horaire en Louisiane
Le décalage horaire avec la Louisiane est de 7 heures en moins, en été comme en hiver. Le changement d'heure à l'automne et au printemps ne se fait toutefois pas en même temps.
Horaires d’ouverture en Louisiane
A voir / A faire en Louisiane
Dans les centres urbains comme en région, les points d'intérêt sont habituellement ouverts toute l'année, quoique que dans de rares cas, certains ferment leurs portes en hiver (novembre à mars). Les horaires d'ouverture sont souvent du mardi au samedi ou dimanche, mais ils sont plus restreints dans les petites localités. Les plantations, les sites naturels, les jardins, les parcs animaliers et tutti quanti ont quant à eux un horaire s'étalant généralement sur sept jours. À noter que certains sites historiques ne sont toutefois ouverts que sur réservation. Et lors des jours fériés, les points d'intérêt peuvent être fermés (par exemple lors du Thanksgiving et à Noël) ou avoir un horaire restreint (par exemple lors du Memorial Day et du Labor Day).
Se régaler en Louisiane
Il n'existe pas d'horaires plus variables que ceux du monde de la restauration. Non seulement ils varient selon la saison, mais aussi plusieurs fois au cours d'une même saison. Les restaurants des grandes villes ont tendance à avoir un horaire relativement fixe à l'année, alors qu'en région, certains établissements peuvent avoir une période d'ouverture précise, notamment certains petits shacks ouverts seulement pour la saison des écrevisses. Et comme partout, les week-ends et jours fériés sont synonymes de grande affluence, notamment pour le fameux brunch servi jusqu'à 14h, 15h ou même 16h. À savoir également que les Louisianais mangent plus tôt que les Européens. Par conséquent, les heures d'ouverture des cuisines ne sont pas très tardives, et ferment généralement vers 21h ou 22h (plus tard les vendredis et samedis, jusqu'à minuit - voire 24h/24 - dans certains restaurants de La Nouvelle-Orléans). Finalement, il faut savoir que plusieurs restaurants ferment leurs portes en après-midi, généralement de 14h à 16h ou 17h.
Faire une pause en Louisiane
Les commerces gourmands (boulangeries, pâtisseries, etc.), les cafés et les salons de thé sont généralement ouverts tous les jours, du matin jusqu'en milieu ou fin d'après-midi (certains peuvent être ouverts jusqu'en soirée, notamment les cafés). Il peut cependant y avoir des jours de relâche dans les plus petits commerces ou alors en région, habituellement le dimanche ou en début de semaine. L'horaire peut également être réduit hors saison. Quant aux bars, ils sont nombreux à ouvrir leurs portes dès 11h ou midi, surtout en ville. Sinon, on peut s'attendre à une ouverture vers le milieu ou la fin d'après-midi au plus tard. L'heure de fermeture est généralement fixée à 2h ou 3h du matin, mais certains ferment plus tôt (minuit ou 1h du matin) en début de semaine ou hors saison. Toutefois, à La Nouvelle-Orléans, plusieurs restent ouverts jusqu'aux aurores, voire sans interruption, notamment dans le French Quarter. Si les bars ont tendance à être ouverts 7 jours sur 7, des jours de fermeture sont tout de même à prévoir (ex. : dimanche, lundi, mardi), particulièrement hors des grands centres. Finalement, il faut savoir que certains bars ferment leurs portes en après-midi, généralement de 14h à 16h ou 17h.
(Se) faire plaisir en Louisiane
Les horaires d'ouverture peuvent varier d'un établissement à l'autre, mais en général ils ouvrent le matin entre 10h et 12h et ferment entre 18h et 21h. Le dimanche, les horaires sont souvent restreints (12h à 17h ou 18h). Les horaires peuvent aussi varier d'une ville à l'autre et être réduits hors saison. Dans les villes et petites municipalités, il peut également y avoir des jours de fermeture, la plupart du temps le dimanche et/ou lundi (quoique certains préfèrent fermer mardi et/ou mercredi). Et peu importe la saison, la plupart des commerces sont ouverts 7 jours sur 7 dans les grandes villes, voire 24 heures pour certaines épiceries et convenience stores.
Sortir en Louisiane
Principalement situées en ville, les boîtes de nuit sont généralement ouvertes les vendredis et samedis - et d'autres soirs selon les clubs - de 21h-22h à 3h, voire plus tard (à noter que les jours et horaires d'ouverture sont plus étendus à La Nouvelle-Orléans, surtout dans le French Quarter). Pour tout ce qui touche les activités entre amis (cinéma, billard, bowling, karting, jeux d'évasion, etc.), les horaires varient grandement selon le type d'établissement. Il y a également plusieurs casinos en Louisiane, pour la plupart ouverts 24h/24. Pour les arts de la scène (musique, danse, théâtre, etc.), la programmation annuelle se concentre surtout hors saison estivale, en soirée la plupart du temps. Cela dit, la musique étant au cœur de la culture louisianaise, les bars à spectacles et les « fais dodo » ont une programmation chargée qui s'étend sur toute l'année et pas qu'en soirée.
