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Restaurant pour un inoubliable voyage entre France et Japon avec des produits de la nature frais et locaux
L'union entre un natif de la Mayenne, Anthony et sa compagne Fumiko était aussi improbable que celle de leurs cuisines est réussie. Anthony s'est formé dans de nombreux restaurants étoilés et c'est dans l'un d'eux qu'il a rencontré Fumiko, passionnée de pâtisserie. C'est ainsi que l'élégance japonaise s'est mariée à la gastronomie française. Chaque assiette devient une œuvre d'art, d'abord pour les yeux et ensuite pour les papilles jusqu'au dessert concocté par Fumiko qui vous fera découvrir que diététique ne rime pas avec diète, mais avec gourmandise.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur ASSA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Deux bémols cependant :
- la salle est un peu bruyante, il manque une côté feutré, intime. Peut être que la rénovation va améliorer les choses ?
- service qui manque un peu d’organisation parfois, beaucoup d’attente entre le plat et le fromage + pourquoi demande à la réservation et confirmation de celle ci, s’il s’agit d’un événement special et finalement n’avoir aucune attention particulière le jour J. Il serait préférable de ne rien demander dans ce cas.
En résumé, une très belle expérience gastronomique mais une petite déception sur le service que l’on peut attendre d’un étoilé.
S’il fallait ajouter un bémol, l’insonorisation de la salle pourrait peut-être être améliorée. Nous avons trouvé que c’était un peu bruyant.
Mais la conclusion est : merci aux chefs et à son équipe pour nous avoir autant régalés !
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Questions fréquentes :
次にどんな料理が出てくるのか、ワクワクしながら待っている時間も楽しかったです。