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Recommandé , le 12/12/2023 par Jean-Michel PUTOD
On serait en droit et à juste titre de s'interroger de trouver en plein Parc Naturel Régional du Haut Jura un casino. ...
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Au cœur de Pupillin, on trouve une église datant du XIXe siècle, ainsi que de jolies fontaines en pierre, un très caractéristique village de vignerons. Ceux de Pupillin sont renommés pour leur production de Poulsard ou Ploussard, très célèbre cépage jurassien, d'ailleurs PUPILLIN en est la Capitale Mondiale. Le village compte une dizaine de vignerons indépendants et une quarantaine de sociétaires à la fruitière vinicole, qui cultivent 120 ha de vignes. Ils produisent et vendent toute la palette des vins AOC Arbois-Pupillin, chardonnay, savagnin et bien évidemment du vin jaune. La renommée des vins de Pupillin n'est plus à faire et son à découvrir.
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