Restaurant spécialiste de la cuisine turque avec une cuisine fine et de qualité aux produits frais et épices.
Le Janissaire, qui fait encore l’objet d’un culte nostalgique en Turquie, était un combattant de l’empire ottoman. Dans un décor qui rappelle les quartiers chic d'Istanbul, on découvre les plaisirs d'une cuisine fine et de qualité, à base de produits frais et gorgée d'épices. Les plats ont des noms exotiques : "Paltican sarma" (fromage feta et fromage blanc enrobés d'aubergine au yaourt et pistaches), "Börek" (feuilleté au fromage de brebis), "Eli Nazik Sis" (gigot d'agneau aux aubergines et yaourt à l'ail), "Hünkarli midiye" (moules poêlées à la tomate légèrement épicée sur purée d'aubergine). Comme boisson, l’ayran (yaourt salé au citron) est très rafraîchissant. La vraie cuisine turque !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE JANISSAIRE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
La déco est très chaleureuse, un resto bien cosy à la lumière tamisée!
Très bonne expérience!
Et là ç'a été le début d'un moment vraiment super : serveurs très professionnels, c'est un véritable ballet de les voir aller et venir depuis la cuisine, apporter les petits pains tout chauds, servir les boissons...
Tarama maison excellent, viande grillée à la cuisson juste... Nous nous sommes régalés. Le tarif est raisonnable comparé aux prestations.
La seule chose que je n'ai pas aimé c'est que mon café turc avait trop fort le goût de brûlé et trop de marc mélangé dedans (pourtant je l'ai laissé "reposer") -- je vous conseille donc l'expresso qui lui était OK.