LES SECRETS
Un véritable havre de paix à Sallebœuf abritant de jolies chambres avec un coin cuisine.
Niché entre Bordeaux et Saint-Émilion, le château Pey-Latour offre un cadre idyllique pour divers événements tels que vos réunions et mariages. Les 30 chambres disposent d'une terrasse ou d'un balcon avec vue sur le vignoble. Le petit-déjeuner est servi sous la véranda panoramique de l'hôtel, toujours avec la vue sur les vignes et la piscine ! L'équipe saura répondre au mieux à vos attentes. De leur côté, la cheffe Aurore Schwabe et sa brigade vous régalent avec une cuisine fine et raffinée. Ne loupez pas « l'Orgue à Vins ! », un buffet de 24 références de vin.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
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Avis des membres sur LES SECRETS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
L'accueil est basique, dès les premières questions on fait face à un staff très jeune et pas formé. C'est pas grave la restauration subit une période très difficile en recrutement.
Mais où est le cadre/chef de salle qui supervise l'équipe ?? on cherche encore...
Les apéritifs arrivent après erreur et longue attente, on garde le sourire.
Les entrées sont corrects, puis arrivent les plats thon et volaille tous trop cuits.
Nous faisons constater de suite, il est 22h, nous passons une bonne soirée entre collègues on ne souhaite pas le changement des plats, vous nous ferez un geste plus tard ? dessert ou digestif.
A l'addition le monsieur présente les 335€, je lui rappelle notre mauvaise expérience, et par principe m'apprête à lui rendre son geste commercial en pourboire.
Sa réponse fût négative, je reste bouche bée devant un tel sens du commerce.
Chef cuisine surveille la cuisson des plats, le service ne fera pas remonter les retours.
Propriétaire de l'établissement, bon courage pour la fidélisation client.
L'environnement du restaurant est plus sympathique, produits de qualités mais ne propose pas de menu et l'addition monte très vite...