Résultats Fruits - Légumes à Eus

MAS BACHÈS

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L'avis du Petit Futé sur MAS BACHÈS

Plaque millesim 2022

Bienvenue au paradis des grands noms de la cuisine et de la pâtisserie. Perrine et Étienne Schaller ont repris la pépinière de Michel et Bénédicte Bachès et cultivent des plans d’agrumes et d’oliviers dans la plus pure tradition agricole et avec le plus grand soin. Ingénieurs agronomes, ils possèdent la collection privée d’agrumes la plus importante de France avec 450 variétés produites : citron caviar, citron combava, Main de Bouddha, Centennal kumquat, Kalamansi, Yuzu, mandarines Satsuma (écorce verte et chair orangée)... des variétés extraordinaires et méconnues qui vous feront vite comprendre que dans le monde des agrumes, il y a bien plus que le citron, le pamplemousse et l'orange. C'est un univers de subtilités de saveurs, de formes, de couleurs absolument extraordinaire. D'ailleurs, ils fournissent les plus grands restaurants français la pépinière a fait l'objet de plusieurs reportages télévisés. Située sur la commune d’Eus, la pépinière fait figure d’exception dans ce domaine car c’est une des dernières à ne pas faire importer ses plans de l’étranger. C’est donc en s’accommodant des conditions climatiques et autres aléas que Perrine et Étienne maîtrisent de bout en bout la production. Un savoir-faire hérité de leurs prédécesseurs qui fait la différence.

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Informations et horaires sur MAS BACHÈS

Livraison possible (vente d'oliviers et d'agrumes en ligne sur leur site et conseils d'entretien des végétaux).

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