FERME-AUBERGE ARGILE ET GRÈS
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Cette ferme auberge est situé dans un cadre résolument rural. Les propriétaires, des éleveurs de bovins et de porcs, ont à coeur de cultiver les produits qu'ils transmettent ensuite à la clientèle. Assez inhabituel pour une ferme auberge, la capacité d'accueil est impressionnante : les deux salles distinctes peuvent recevoir pas moins de 120 personnes ! Bien sûr, les mets traditionnels lorrains sont à l'honneur. Pour commencer, on vous propose la tourte XVIIIe siècle ou le pâté lorrain. Pour le plat de résistance, vous avez le choix, par exemple, entre le rôti de porc au miel et au thym et le jambon à l'os sauce crème, échalotes et gris de Toul ou encore la spécialité maison, la tarte à la tomme de Pierre-Percée. En dessert, régalez-vous avec la charlotte aux noisettes et aux noix ou la tarte à la mirabelle ! Pour les amateurs de terroir et d'authenticité.
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