Voici une halte pleine de charme et d'intérêts. Ce village abrite plusieurs édifices marquants dont l’église Saint-Hubert (1783) avec son orgue du XIIIe siècle, une pietà du XVIe, une mini grotte de Lourdes, un ancien lavoir, une ferme traditionnelle lorraine à colombages, etc. S'ajoute tout son patrimoine lié à l'eau, notamment les écluses numéro 13 et 14, une remarquable digue de 320 m avec son siphon déversoir, ainsi qu'une vanne militaire vestige de la ligne Maginot aquatique. Enfin, entre deux Parcs naturels régionaux, celui de Lorraine et celui des Vosges, Mittersheim est au sein d'une nature de grands espaces, avec de vastes étendues d’eau (250 ha) et de vertes forêts, riches en biodiversité. Vous trouvez sur cette commune :Un étang avec un camping avec aire de jeux pour les enfants et plage aménagée et surveillée du 15/06 au 15/09, une aire de pique-nique et des sentiers pédestres au bord de l’eau.Un port de plaisance aménagé (sanitaire, aire de pique-nique, barbecue) sur le canal de la Sarre avec ses 2 écluses et ses 80 km de piste cyclable entre étangs et forets, aire de jeu pour enfants, terrain de volley, table de ping-pong.Des activités à la carte sont possibles : découverte de la faune et de la flore à pied, en vélo, ou en canoë, à la découverte du milieu forestier et de l'avifaune au sein d'une des plus importantes héronnières du nord-est de la France sans oublier les plantes aquatiques de l'étang dont les nénuphars. Location de planches à voile, catamarans, dériveurs, canoës, de vélos et de bateaux à pédales.A visiter aux alentours : la cité médiévale de Fénétrange (XIVe siècle) et l’église Saint-Rémy (XVIe), à 6 km, le musée du sel à Marsal (20 km), le rocher du Dabo (20 km), la forêt des énigmes et le parc de Sainte-Croix à Rhodes (15 km).
