Résultats Restaurant du Sud-Ouest à Clairvaux-d'Aveyron

LA GRANGE

Restaurant du Sud-Ouest €€
4/5
2 avis

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Carte de l'emplacement de l'établissement
D 57, 12330Clairvaux-D'Aveyron, France
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05.65.70.41.30
2024
Recommandé
2024

La Grange est un nouveau petit restaurant bien tenu par un jeune couple, Estelle Bardou et Ghislain Béziat. Madame, avenante et discrète à la fois, est à l'accueil et au service, monsieur fait son métier aux fourneaux. L'établissement est installé dans une maison de pierres de grès rouge à la sortie de Clairvaux. La façade a été audacieusement ouverte, la salle disposant ainsi d'une lumière maximale à travers une baie vitrée exposée plein sud. Les viandes sont choisies sans lésiner sur la qualité, préparées de façon simple mais avec une vraie identité visuelle et gustative, dans un art de la cuisson et un doigté pour tirer le maximum d'une préparation relativement sobre mais savoureuse. Les tartes salées ou sucrées sont un hommage à ce qu'une cuisine familiale et légère peut procurer. Le potage est un voyage démontrant que la simplicité naturelle n'enlève rien à la richesse des saveurs. Le tout entièrement roboratif mais sans lourdeur, dans un remarquable rapport qualité-prix.

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Avis des membres sur LA GRANGE

4/5
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
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Cadre/Ambiance
Service
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michel840
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Une chance en tout début d'année 2015, nous avons trouvé ce restaurant ouvert, l'accueil est convivial, mais la carte réserve des magnifiques surprises avec notamment cette assiette de foie gras en entrée (cuisson divine du foie gras poêlé) et le pavé de veau servi avec de l'aligot et des légumes verts, un vrai régal. La ronde des desserts était magnifiques et surtout révélatrice d'un vrai talent du chef pour la pâtisserie.
Un conseil ne changez rien, cette halte était superbe 30€ par personnes avec le vin c'est un excellent rapport qualité/prix.
mimimiam
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
La chance au détour d'une départementale (superbe) !
La carte nous a donné envie de nous écarter du menu du jour : et je ne regrette rien. Délicieux magret de canard avec compotée de mangue, et des bouts de mangue fraîche. Quant au nougat glacé maison -comme tout, ici- ce fut une révélation. Le chef est aussi un fin pâtissier.
Si on veut trouver un bémol... le mur vert pomme !
Bref, une halte surprise idéale.

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Questions fréquentes :

LA GRANGE propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite et aux fauteuils roulants.

LA GRANGE compte 2 avis avec une note moyenne de 4.0. Vous pouvez consulter les avis de LA GRANGE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LA GRANGE en cliquant ici

LA GRANGE se situe au D 57 , 12330 Clairvaux-D'Aveyron
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