CAFE DU COMMERCE
Antoine tient cette brasserie située sur l'axe principal d'Espalion, une adresse qui ne désemplit pas, surtout le vendredi jour de marché. Originaire de Saint-Chély et issu d'une famille de bistrotiers – « j'ai suivi la tradition », dit-il –, le jeune homme propose une cuisine de qualité réalisée avec des produits locaux frais travaillés sur place. A la carte des spécialités du terroir : aligot, tripoux ou tête de veau, préparés selon un savoir-faire traditionnel authentique. Et un accueil à l'aveyronnaise, on ne peut plus sympathique.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur CAFE DU COMMERCE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Je suis sûrement tombé au moment de la pause il est 11h.
Dommage
Attention arnaque au pichet de 50cl de vin : 15€.
Buvez de l'eau.