LE MOULIN DE CAMBELONG ^{* * * *}

De la très haute gastronomie, idéale pour les grandes occasions. Le seul regret est la quantité des plats que j'ai trouvé assez réduite.

Ça reste un vrai régal.

Un peu déçu
J’ai réservé ce restaurant pour accueillir des amis qui ont l’habitude des restos « gastro »
Nous avons été très bien accueillis, personnel souriant et sympathique. Nous étions une table de 4. On nous présente la carte avec 2 menus l’un à 76 et l’autre à 96€ si les souvenirs sont bons. Nos amis prennent celui à 76 et avec ma compagne ce menu ne nous plait pas du tout mais gros coup de cœur pour celui à 96€ qui proposait langoustines et saint pierre dont nous sommes friands. La serveuse nous dit que celui à 96 est servit pour l’intégralité de la table et donc que cela sera celui a 76€ pour tout le monde bon….

( sûrement pour l’homogénéité du service car celui à 76 comporte 2 plats de moins ) je demande alors de remplacer les 2 plats qui ne m’emballent pas mais alors vraiment pas, en disant bien évidement que je suis prêt à payer le prix de 96 € avec ma compagne pour le menu à 76 € ( pour 2 plats en moins ) mais cela nous permettra de manger quelque chose qui nous fait plaisir.

Réponse négative

Donc pour avoir réglé l’intégralité de la note d’environ 500€ je trouve vraiment nul d’être obligé d’avoir un menu unique qui ne nous convient pas si d’autres personnes prennent le menu à 76€. C’était censé être un bon moment de retrouvailles…

On a été obligé du coup de suivre la marche de ce menu avec des plats qui ne nous emballait pas.

Comme le restaurant était à moitié vide et menu unique par table j’ai demandé à rapprocher 2 tables de 2 pour pouvoir manger ce qui nous faisait envie.
Réponse bien évidemment négative ( ce qui est un peu normal, mais devant cette situation, j’ai tenté une situation aussi originale que leur proposition de plat unique)

Je mange au moins 4 fois par semaine au restaurant et une fois par semaine dans un gastro, et je n’ai jamais été autant déçu.
Il avait l’air pourtant bon ce menu a 96€

Bref j’étais un habitué également du restaurant Busset à conques ou je n’ai jamais été déçu, sachant que c’est les mêmes propriétaire qui reprennent ce restaurant d’ici peu je m’abstiendrai d’y descendre pour avoir une situation identique…
Il me restera Bras, Belcastel,Attrazic, Viala etc pour aller me faire plaisir et les conseillers à mes proches.
Dommage
Bonne continuation dans votre nouvelle entreprise
Cordialement

J’apporte une réponse à votre message :
Bien heureusement que vous aviez pu vous adapter à une allergie
Être obligée de le préciser en tant que restaurant gastronomique ..

Ne me parlez pas non plus de remplacement de 2 plats à titre gratuit en accentuant sur le « gratuit » j’ai proposé de payer le prix du menu le plus cher pour remplacer 2 assiettes du petit menu qui ne nous convenait pas !
Pas d’en avoir 2 de plus !
Je me retrouvais à régler le petit menu au prix du grand sans avoir plus d’assiette et c’est ce que je souhaitais afin de goûter quelque chose que nous aimions.

Nous souhaitions seulement manger quelque chose qui nous faisait plaisir pour des retrouvailles et nous avions choisit votre restaurant
En vain…

Nous souhaitions langoustines et le saint pierre
Vous m’avez mis une boule d’or et des saint Jacques…

Pour de l’attention client votre collègue de salle a bien remarqué que nous étions 2 insatisfait à table.
Aller dans un restaurant haut de gamme et être cantonné a 2 menus que dis je… un seul car j’ai été obligé de choisir le menu 76€
Et sans différents choix à l’intérieur du menu Ce n’est pas dans mes habitudes

J’aurais pu mettre une ou deux étoile sur mon avis j’en ai mis 3/5.
ça ça aurait été un manque de respect pour votre équipe comme vous le dites.

Mais j’ai déjà exprimé mon mécontentement à table… sans succès pour la suite donnée

Cordialement

Très bonne expérience culinaire.
Cuisine très élaborée avec des produits du terroir et les vins assortis.
Originalité des desserts autour de la carotte, de la betterave, de la chataigne entre autre!
Non ce n'est pas une erreur...
Excellent!

Un très bon semi gastro en plein cœur de rodez je conseille vivement bravo à toute l équipe

Un enchantement du début à la fin
Des goûts, des couleurs une balade magique dans ce jolie restaurant
Merci