Saint-Soulan compte 165 habitants. Une ligne de crête et de partage des eaux passe par cette commune située entre deux vallées, délimitée, à l'est par l'Esquison, l'un des affluents de la Save, et à l'ouest par la Marcaoue, l'un des un affluents de la Gimone. C'est l'un des plus hauts villages du Savès gersois, culminant à 302 m (la Bordeneuve). Le site est habité depuis l'antiquité (villa gallo-romaine et sépultures). En 1860, des fouilles ont révélé un morceau de baleine fossile puis au début du XXe siècle plusieurs défenses de mastodontes de plus d'un mètre de long. L'origine du nom Saint-Soulan pourrait provenir du latin solano, lieu exposé au soleil. De même, en gascon les terres exposées au soleil sont appelées soulan. Au Moyen Âge la plupart des terres appartiennent aux cisterciens du monastère de Planselve (vallée de la Gimone).
Au sein d'un grand parc, le château de Combis construit au XVIIe siècle, en briques rouges, précédé de deux pigeonniers, ne manque pas de charme. Ses propriétaires britanniques y programment des stages de cuisine gastronomique lors desquels ils reçoivent leurs hôtes dans des chambres de luxe. Au centre du village, croix en fer forgé, de type Bertin avec les instruments de la passion : coq, échelle, trois clous, marteau, tenailles, lance, éponge de vinaigre. La commune abrite deux tables de pique-nique, l'une ombragée, en face de la mairie, avec une vue panoramique sur les coteaux du Savès, l'autre au 2e niveau de l'aire de loisirs avec point d'eau et jeux pour les enfants avec panorama sur les Pyrénées. La fête patronale a lieu la 3ème semaine de juin avec repas en plein air, concours de pétanque et autres animations. S'ajoute début décembre, l'Aligospel autour de chants gospel en l'église Saint-Jacques suivis d'un repas convivial dans la salle polyvalente sur le thème de l'aligot. Saint-Soulan est le village natal d'un jeune et célèbre rugbyman au beau palmarès : Matthis Lebel.

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