Au sortir de l'une des vallées les plus sauvages de la montagne Noire, Durfort entretient son souvenir médiéval, avec ses maisons à encorbellements et les ruisseaux qui courent toujours au milieu des rues. Ces lieux isolés attirèrent pendant la guerre de Cent Ans des compagnies anglaises qui pillaient la région. C'est à la reconversion de ces routiers, une fois leurs campagnes finies, qu'on attribue la naissance de la tradition dinandière à Durfort. La dinanderie désignait alors la fabrication d'objets culinaires en laiton, et, par extension, les travaux d'art en cuivre battu, une spécialité dans laquelle les artisans de Dinan s'étaient distingués.

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