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Camille Delcroix, gagnant de Top Chef 2018, et sa femme Carla se sont rencontrés au Château de Beaulieu, alors qu'ils travaillaient pour le chef Meurin. De cette belle histoire est né le restaurant gastronomique Bacôve. Leur terrain de jeu ? Les plats terre-mer réalisés à partir de produits locaux de la région audomaroise, des Flandres et de la Côte d'Opale : endive de la ferme Wavrant, céleri de la ferme Bedague, carotte de Tilques, escargots de Radinghem... Quant aux desserts comme la tarte au sucre ou la gaufre bruxelloise, ils ont le goût de votre enfance !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur BACÔVE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Merci et bravo à cette jeune équipe pleine de talents
Nous avons passé un moment exceptionnel. Une cuisine extraordinaire.
Nous sommes venus avec notre fils de 10 ans et vous vous êtes adapté à sa demande.
Un grand merci pour ce grand moment.
Nous reviendrons en avril pour les 11 ans de Sacha qui en redemande.
Merci et mille merci
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Questions fréquentes :
Serveur au top mais l'amabilité de la femme de camille laisse à désirer quand notre voisin constate que le plat est assez relevé elle lui dit "ça vous réveillera vous dormer un peu".
Prenez votre eau vu le prix de l'eau reste de l'eau faut pas abuser quand même.
Les saveurs était bonne, de bonne idée mais s'est plus de la dégustation vu les quantités.