HÔTEL LE BERRY - CHEZ TATA
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Brasserie-lounge bar à la décoration contemporaine proposant une cuisine au rythme de saisons.
Chez Tata est la brasserie-lounge bar de l'hôtel Le Berry, face à la gare SNCF. La décoration contemporaine est réalisée avec soin. L'accueil est parfait. Côté cuisine, le chef Marc Bossard est aux fourneaux. Au rythme des saisons et de son inspiration, il propose des mets qui font la part belle aux produits de la mer et aux viandes rigoureusement sélectionnées. Chaque année, quatre nouvelles cartes sont inventées ainsi que huit nouveaux menus. Pour débuter ce repas, vous aurez le choix entre la salade aux copeaux de foie gras et aux asperges vertes ou bien le crumble d'encornets à l'Armoricaine. Pour le plat, difficile de faire un choix tant tout est délicieux. Il vous faudra pourtant trancher entre le filet de bar rôti en croûte d'herbes et les côtelettes d'agneau grillées au thym. On dit souvent que les cuisiniers ne sont pas pâtissiers. Ici, la qualité est au rendez-vous jusqu'au bout. Les desserts sont somptueux : tiramisu à la rhubarbe, millefeuille de fraises...
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Avis des membres sur HÔTEL LE BERRY - CHEZ TATA
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