HÔTEL LES PYRÉNÉES
Gastronomique
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€€€
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05.59.37.01.01
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•
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2024
Recommandé
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2024
Hôtel réalisant une cuisine haut en saveurs et de technicité pour ses menus du moment
La cuisine, c'est une histoire de famille chez les Arrambide. Philippe et Sandrine perpétuent l'histoire et l'état d'esprit de cette maison, véritable institution gastronomique indissociable de la cité et étoilée durant de nombreuses années. Aujourd'hui, frère et sœur travaillent en tandem. Menus du moment avec des plats qui transcendent les produits du terroir et de la saison : la poêlée de saint-Jacques et girolles, le lièvre à la royale, le pigeon rôti et des desserts tout aussi subtilement élaborés comme le sabayon mascarpone... Un festival de saveurs !
Cet établissement est aussi référencé en tant que :
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Avis des membres sur HÔTEL LES PYRÉNÉES
5/5
1 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Questions fréquentes :
HÔTEL LES PYRÉNÉES compte 1 avis avec une note moyenne de 5.0. Vous pouvez consulter les avis de HÔTEL LES PYRÉNÉES en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur HÔTEL LES PYRÉNÉES en cliquant ici
HÔTEL LES PYRÉNÉES se situe au 19, place Général-de-Gaulle , 64220 Saint-Jean-Pied-De-Port
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Je connais le Brouillarta à ST Jean de luz(1* aussi) mais aujourd’hui j’ai apprécié davantage ce restaurant.
Le chef est un vrai pro